深耕岗位-品控总监

食品安全是生命线，在门店端、央厨端、供应链端，京餐猎头有丰富的实践经验，能帮您找到对应阶段的食安品控专业人才。

食品安全危机爆发后的“救火”

当企业发生重大食品安全事故，品牌信誉一夜崩塌时，需要一位能“止血、重建、止损”的品控总监来收拾残局。包括：危机后的品牌信任重建、全面整改体系搭建、溯源机制与召回能力建设、员工食安意识培训。

规模化扩张中的品控体系从0到1

当连锁餐饮从几家店发展到几十家、上百家时，原有的“各店自己管”模式彻底失效，需要一位能建立“可复制的品控体系”的总监。

加盟体系失控后的品控整合

包含：加盟门店巡查与稽核体系、加盟商准入的食安门槛、总部对加盟店的品控赋能、强制退出机制。

中央厨房/供应链品控体系搭建

当企业自建中央厨房或食品加工厂时，品控角色从“门店端检查”延伸至“生产端管控”，需要一位懂工厂品控的总监。

多品牌/多业态品控协同

当企业从单一品牌发展为多品牌集团，或从堂食扩展到外卖、零售、团餐等新业态时，品控管理需要从“点状管控”升级为“集团化治理”，需要一位能统筹全局的品控总监，包含：集团级品控标准体系建立、跨业态品控协同、并购整合中的品控融合。