热随着餐饮企业IPO进程放缓，PE对餐饮行业的投资意向下降明显。清科数据库最新数据显示，2011年上半年，中国餐饮行业仅有唐宫中国获得兰馨亚洲600万美元的投资，无论是投资笔数还是金额均降至冰点。

  清科数据库数据显示，2005-2011年上半年，已披露的中国餐饮行业的投资事件为33起，其中披露投资金额的投资案例20起，披露投资总金额为4.27亿美元，平均投资金额为2135万美元。

  相比于其他行业而言，餐饮行业的投资事件较少。从披露的单笔投资金额看，投资金额均不大，主要分布在1000万-2000万美元及3000万-5000万美元的区间。

  从历年投资情况来看，2008年是餐饮行业投资的黄金年，俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相继在2008年获得VC/PE资本注入。

  2009年，随着相关监管部门加大对餐饮行业的上市监管力度，餐饮企业二级市场难以破局，使得VC/PE对中国餐饮企业投资热情锐减。据清科研究中心数据库，中国餐饮行业上市公司共有8家，分别是百花村（600721）、西安饮食（000721）、徐福记食品（01175.HK）、全聚德（002186）、小肥羊（0968.HK）、湘鄂情（002306）、乡村基（CCSC.NYSE）、唐宫中国（1181.HK）。

  其上市地点以香港主板、纽交所、深交所、上交所不一，上市企业中仅有两家企业具有VC/PE支持。其中福记食品已经宣布清盘。