3条美食街已初具规模，餐饮业成拉动内江消费重要因素

此前，内江的餐饮店较多，但有特色的很少。而现在，电子点菜系统等将让大千美食街更具档次。

内江作为成渝高铁的一个交通枢纽，餐饮街形成各自特色后，能抱团吸引四面八方的食客。

9 月中下旬至今，内江市市中区六段锦水景风情商业特色街（以下简称六段锦）陆续有部分餐饮商家入驻，开始试营业。让内江人好奇的中高档餐馆，也就此逐步揭开神秘面纱。纵览内江的美食街，目前已有3处具有代表性：大千美食街、江华街、六段锦。内江有这么大的消费市场？有市民担忧。昨日，记者从内江市、区多个商务局了解到，3条美食街的崛起，是要让餐饮业在布局上档次分明、渐成规模，成为内江经济发展的一个重要助推器。

探访3条美食街初具规模东兴区的大千美食街，目前在内江乃至全省都赫赫有名。由于其餐饮形态多样、特色明显，不仅让外地人慕名而至，对于喜欢聚餐的内江市民而言，也是不二的选择。

在市中区，处于在建过程中的江华美食街也开始向市民征集新名称。昨日上午，记者在现场看到，上个月开始动工建设的江华街，已进入打造路面阶段，沿街的小餐馆客人不断。市中区商务局人士介绍，根据内江市委市政府的最新要求，江华街沿街的楼栋形象，还将进行统一包装，整个工程预计在年前完工。

去年4月开始动工建设的六段锦，预计总投资大于3亿元，目前其土建工程已完工，风情各异的六段“景”已呈现在市民眼前。采访中，记者了解到，9月中下旬，就有餐饮商家陆续入驻，开始试营业。“我们是上个月19日开门的，生意还不错。”一中餐馆老板曾女士说，每天中午，是餐馆最忙的时候。六段锦项目主管陈文峰介绍，目前六段锦的整体签约率已达60%左右，“部分未出租的店铺，是我们专门留下的，想给更有实力的商家。”陈文峰还介绍，预计在年底前，六段锦能正式开业。

规划分档布局拓展规模“原来内江的餐饮，整体上呈现出小、散、乱的现象，很多餐馆都不上档次，也没特色。”东兴区商务局人士介绍，此前，内江的餐饮店较多，但有特色的很少。而现在，大千美食街的发展，不局限于原有规划，为其量身定制的餐饮升级方案已经出炉，电子点菜系统、统一的徽标将让大千美食街更具档次。

“大千美食街主打内江特色餐饮，江华街都主打大众消费餐饮，六段锦定位在中高端餐饮。”内江市商务局有关领导介绍，3条美食街的档次鲜明，其中六段锦还是集餐饮、娱乐等于一体。据了解，目前已有部分知名餐企签约入驻六段锦。

“内江的确需要有特色的餐饮店。”昨日，记者在街头随机采访了7位市民，有5位市民认为，高档餐饮在内江尚属空白区，这“很影响内江的形象”。市民邱先生说，由于工作上经常接待一些高端商人，他很希望内江的高档餐饮能发展起来，“六段锦建好了，以后肯定就请客人去那边吃饭了。”相关说法

放眼未来 醉翁之意不仅在“酒”

“现在大千美食街每年差不多都有20%的餐馆倒闭或者转让，内江根本就没那么大的餐饮消费能力。”采访中，大千美食街一餐馆老板曾先生抱怨，大千美食街的部分餐馆经营并不顺利，“再弄一个江华街，资源严重过盛了。”

对此，东兴区、市中区餐饮协会相关人员都表示，小型餐馆频繁倒闭和转让都属正常现象，一般的中餐馆在2年内不创新菜品，倒闭的几率更大。内江打造多条美食街，其实不仅是满足内江的消费市场。“内江作为成渝高铁的一个交通枢纽，眼光必须长远，只有餐饮街形成各自特色后，才能抱团吸引四面八方的食客。”东兴区商务局有关人士也表示，吸引奔波在成渝之间的消费群体，是内江打造餐饮业的长远打算，“餐饮很容易拉动消费、推动经济发展，抓住市内外的餐饮消费群，内江还是有这个基础的。”

来自内江市统计局的数据，证实了上述人士的说法。数据显示，今年1-8月，内江住宿餐饮业继续保持快速发展，内江全市的住宿餐饮业实现零售额32.90亿元，同比增长19.5%。而市中区商务局提供的相关报告数据也显示，近年来，仅市中区的餐饮零售额年均增长率就高达20%以上，早在2010年，市中区的餐饮零售总额就达7.59亿元，占社会消费品零售总额的13.21%，GDP比重达5.98%，成为拉动消费的重要因素之一。