据意大利欧华传媒网报道，在意大利餐饮业协会成立68周年颁奖大会上，意大利罗马温州工商总会会长梁世侠被授予特别荣誉。意大利大利餐饮协会主席PROF.TUPINI向梁世侠先生颁发了奖状。

　　梁世侠表示，中西方饮食文化上存在的巨大差异，主要是中西方在社会发展、传统文化思想、生活习俗等方面的差异所造成的。如今，中餐已开始注重食物的健康性、营养性和烹饪的科学性；西餐也开始向中餐的色、香、味、形等境界发展。随着信息的交流，中西饮食文化也在互相渗透，人们将会享受到更美味、更快捷、更营养、更健康、更绿色环保的食品。

　　意大利餐饮协会为促进中西方饮食文化的交流做出了积极的努力，中餐、日本餐、等亚洲餐饮已经为意大利人民所接受，并受到很多人的喜爱。