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[摘要] 真功夫在广州低调推出两家装修风格更具中国风的概念餐厅。对真功夫来说，这两家“中国味道”概念店正是“中国味道”计划的开始，该计划是真功夫近年战略发展的核心计划。

　　最近，屡上舆论风口浪尖的真功夫原董事长蔡达标，因经济犯罪而被公诉审判，但真功夫表示，蔡达标案并不会对真功夫的发展造成致命的影响，他们将依然朝着“成为全球中式快餐第一品牌”的目标而努力。

　　2012年8月31日，真功夫原董事长蔡达标因挪用资金、职务侵占、抽逃出资三项罪名而被广州市天河区人民法院提起公诉。但对真功夫来说，蔡达标的入狱，并未影响其发展。在公司创始人之一潘宇海的带领下，真功夫仍然在欣欣向荣的发展。据悉，目前真功夫已有448家店，公司处于良好有序的正常运转状态，经营状况良好，发展规划清晰。截至2012年上半年，公司的营业收入比去年同期增长了24.3%， 利润超过了上年全年的利润总额，预计今年全年取得的利润将超过2008-2010年三年的利润总和。

　　敏锐的广州消费者近期也注意到，真功夫在广州低调推出两家装修风格更具中国风的概念餐厅。对真功夫来说，这两家“中国味道”概念店正是“中国味道”计划的开始，该计划是真功夫近年战略发展的核心计划。据介绍，真功夫2012年计划开出约70家新店，并将全部采用新一代的“中国味道”餐厅设计方案，此外还会用5年时间逐步实现对现有餐厅的装修改造，使全国真功夫餐厅统一为“中国味道”新形象，预计这项计划耗资过亿。2011年9月至12月期间，真功夫便已连续推出3档香浓口感的新品，分别是黄焖栗子鸡饭、宫保鸡丁饭和酸菜卤肉饭，每款都是家喻户晓的经典中国菜肴。

　　“中国味道”概念店从第一个月开始，就吸引了很多新老顾客，在早餐、午餐以及休闲时段的增长一直保持在两位数以上。真功夫此举，是在保留原有拳头产品的同时，优化了核心菜单，通过口感延伸及引入全时段菜单，极大地丰富了顾客的选择。期待真功夫这一应广大顾客需求的改革，可以使得真功夫分店在全国遍地开花。