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网址：www.bjjchb.com大众点评CEO张涛：关于餐饮O2O诉求
发布时间：2014-05-08
[摘要] 5月7日消息，大众点评创始人兼CEO张涛今日在“第13界中国餐饮业连锁发展战略研讨会”上表示，餐饮O2O非常复杂，商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据挖掘则是本土餐饮商户的诉求点。 5月7日消息，大众点评创始人兼CEO张涛今日在“第13界中国餐饮业连锁发展战略研讨会”上表示，餐饮O2O非常复杂，线上线下没有真正打通，用户体验就不连贯，而在国内现有餐饮业信息化水平情况下，商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据挖掘则是本土餐饮商户的诉求点。
张涛表示，作为本地生活O2O的重要组成部分，餐饮O2O行业正在快速发展，大众点评是国内领先的信息及交易平台也受益其中，大量有消费能力的白领和中产正在持续增长是利好因素之一，这两部分人群已经到了一个临界点，会带来整个服务业的升级。根据品途咨询发布的报告显示，近两年中国餐饮O2O市场规模均以60%以上的速度急剧增长，预计到2015年将达到1200亿左右。
另一个增长的关键性因素是移动化消费场景的日常化、多样化，因为有了移动，人和各种生活服务的连接更加顺畅，而O2O的本质就是人和服务的连接。此前，中国烹饪协会在《2014中国餐饮产业发展报告》中透露，移动端将成为餐饮O2O的战略性发展方向，发展也将由线上驱动转变为线下驱动。
张涛结合Yelp、Groupon、Opentable、GrubHub等四家国外餐饮O2O上市公司案例，对比了国内外餐饮O2O的区别，指出餐饮O2O非常复杂，线上线下没有真正打通，用户体验就不连贯，而在国内现有餐饮业信息化水平情况下，商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据挖掘则是本土餐饮商户的诉求点。
同时，张涛坦言，餐饮业本身也发生巨大变化，商户营销需求从以前的“如何拉新”逐渐转变为“如何运营效率更高、用户服务更好”，而用户也更加分散、孤立，用户和商户的关系变得松散、多点触达，但就餐饮业而言，菜品、环境和服务是万变不离其宗的三个维度，也是餐饮业商户的核心竞争力。
张涛称大众点评会聚焦在平台定位，希望为用户提供最丰富和最可靠的商家选择，因此提供一站式的内容、优惠和服务是公司的发展方向。鉴于O2O领域的特性，大众点评将依托自身平台核心的业务和功能，通过连接更多流量来源和更多垂直细分行业，更加开放的和合作伙伴共同打造O2O生态圈。
来源：餐饮吃网
