营销是餐饮行业永恒不变的话题，做好餐饮营销，为餐饮企业效益与知名度的提升能够带来不可预估的效果。

    寄生营销作为一种新的营销模式，越来越受到企业的关注，并且不少企业在实践中探索出了多种多样的形式，寄生营销比较适合资源与能力有限的中小企业，可以帮助企业迅速成长，而企业在选择寄生营销模式时要审时度势地进行必然的理性选择。

    餐饮行业是一个受地域性影响很严重的行业，餐厅的大小受地域人口密度、餐饮定位、菜品等因素的影响，不适合在广泛的范围内进行活动、广告等营销。餐厅生意的好会往往是看餐厅的口碑好坏的，所以，寄生营销是非常适合餐饮行业的。

    如果我们假设市场就是一头牛，你希望牛按照你的意图，去到你要它去的地点。其中一种方法就是，站在牛的屁股后面，用力推它去，我们称之为推销。因为牛不习惯被推，所以常常发飙，把推它的人踢伤。因此，如果你是用推销的方法做市场，

   而另外一种比较省力的方法是站在牛的前面，你用绳子牵它去，我们称之为营销。可是，你想过没有，你熟悉的牛，你牵它没有问题，但你不可能熟悉每一头牛。和你不熟的牛，你牵它，它不一定愿意跟你走哦。

   寄生营销的方法是，在目的地放一堆鲜嫩的青草，让牛自己去。不管你和牛熟不熟，牛都愿意去。寄生营销学倡导的就是把利益放在行为之前，用利益（鲜嫩的青草）去吸引牛，让牛自己心甘情愿去。我们称之为吸引力营销，简称引销。这就是寄生营销和其他营销不一样的地方。

   从上述的举例中可以看出，寄生营销有如下几个基本的特点：

  1.寄生营销的本质是不向赞助活动的主人付费，但却寻找与赞助活动的联系，以混淆赞助商目标受众的视听，目的是为了开展与竞争对手相对的活动并借助赛事提升自己的形象或促进销售；

  2.寄生营销通常是由竞争对手发动的一种行为，具有一定的隐蔽性和不可预测性；

  3.寄生营销者希望以较低的成本来获取最大的利益，它削减了赞助商的赞助效果，对赞助商造成了一定的利益损害。