为认真落实省、市“严执法、排隐患、强管理”专项行动工作部署，近日，市食品药品监管局立即行动，在全市范围内开展为期一个月的小餐饮专项整治工作，进一步加强全市小餐饮的规范管理工作，消除食品安全隐患。此次专项整治行动，以全市小餐饮(小型餐馆、快餐店、小吃店)为对象，对有固定场所的无证无照餐饮经营服务进行集中整治。按照堵疏结合、增强监管实效性的原则，对无证餐饮单位进行分类整治，按照“整改一批、规范一批、取缔一批”的要求，向无证餐饮经营者发出书面告知，对具备整改条件的督促指导限期整改，对不具备整改条件的动员其“关、停、并、转”，对拒不整改又不服从管理或完全不具备条件的坚决予以取缔。

      在开展专项整治的同时，全市各级食品药品监管局告知辖区内小餐饮经营户务必守法经营，切实增强食品安全意识，并提醒广大市民，一旦发现小餐饮违法违规行为，要及时向相关部门举报。

来源：餐饮新闻