岗位职责：

1、制定厨房服务的相关制度、流程及标准；

2、制定菜单，开发新菜品，严格控制厨房成本；

3、对厨房人员进行日常管理，负责厨房人员的技术培训；

4、监督食品加工处理过程，并进行严格的质量控制；

5、指导厨房设备的使用、维护、更换；

6、根据客情制定采购计划，严格把控原料质量；

7、完成各个时期的菜品创新。

岗位要求：

1、30－40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛；

2、3年以上区域厨务管理经验；

3、具备良好的职业操守与个人修养；

4、擅长江浙菜、融合菜系。

月  薪：12－16K

工作地：天津