电话：010-63394665
邮箱：jchblt@163.com
网址：www.bjjchb.com团购是鸡肋，弃还是不弃？
发布时间：2016-06-28
今天不知道什么原因特别想吃点重口味的东西，临近晚饭的时候我跟老婆说要不去吃小龙虾吧，好久没吃过了，很想念那个味道。
在湖南的时候经常吃，来昆明后吃的很少了。
然后我就习惯性的拿出手机在美团上搜了起来，搜到好几家然后又选了一家好评不错的，上面显示差不多5公里，我就选了个套餐支付了。
其实上面还有一家离我家很近只有500米，但是我看他的图片感觉很差，没有吸引到我，所以我没选他。
在网络上图片真的很重要，顾客首先看到的就是你的图片，你的店面效果图和菜品效果图如果能第一时间吸引到别人，那么你就胜出了。
做微信营销也要做好这一点，尽量把你的产品拍的美一点，第一时间能够抓住顾客的眼球，你朋友圈的逼格完全是体现了你的逼格。
定好之后我就开车过去了，那个位置不太熟之前没去过，只有5公里的路我开了10公里，绕了一圈，这导航也太坑爹了，经常搞错。
有一次甚至把我带到了一个死胡同，真是哭笑不得。
到了店里差不多是5点多，还没啥人，这个店很一般，位置也不打眼，装修的很普通没啥特色，二三十平方左右，说实话还是有点失望的，没有预期的好。
既来之则安之，我就跟服务员说我是在美团定了餐的，她说好的，前面还有三份外卖可能要等一下，哦，我说等就等一下吧。
她就给我端了一盘瓜子，我坐下来开始进入等待模式了，我看她店里的每个桌子上都贴了美团和饿了么的广告，跟这些网站都有合作。
这个时候我就想到了一个实体店积累顾客绝佳的思路。
现在很多大大小小的餐饮店都有跟这些团购网站合作，这些网站有很多的流量，餐饮店跟他们合作最大的好处就是可以带来很多顾客。
看似很美好，其实对商家是很痛苦的，为啥呢？
每天带来那么多顾客不是很好么。不做餐饮的人是不知道的，团购网站是以低价吸引来的顾客，这些店铺只有便宜才能吸引到人。
这些网站还要收一点过路费，而且这笔资金不是马上就结给你的，所以这些店做团购是没有利润的，只是图个人气，有的甚至还是亏本的。
那么团购要不要做呢？
要做，但是要换个方式做。
团购最大的好处是可以带人流，太过于依赖他了也不行，必须要想一个办法把团购引流的顾客，留在店里变成店里的忠实粉丝。
这个问题很好解决
只需要在你送出去的外卖上贴上一个二维码，让他们加你的微信就可以了，只要顾客在你的微信里你就有机会让他二次上门。
我今天去得这家店就没做好这点，我发现他送的外卖没有做这个动作，而且我这么远跑过去他也没把我留下来，我得不到他的信息，我可能就会忘记，不会再去他的店里了。
大多数的店是没有这个意识的，这么好的资源浪费了。
很多人都是进入了而一个误区，总是在开发新顾客，而没有注重培养老顾客，大家都知道的一个道理，开发新顾客的成本是远远要高于培养老顾客的。
而一个店里的利润实际上大部分是来自老顾客的。
那么把这些通过团购来的顾客变成老顾客就是非常重要的，最好的工具就是在微信上沉淀慢慢培养。有些人会说他们不加怎么办。
其实让他们扫码加你的微信只需一个理由就够了，比如：加掌柜的微信可以赠送一瓶啤酒，或是一盘卤鸡脚，下次到店领取。
这样就很轻松的加到了，加上后可以拉倒你的顾客群里，慢慢的维护，建立感情变成你的忠实顾客。怎么建群怎么维护都是需要计划的，这是一个连环的经营策略，要好好规划。
来源：红餐网
