｜岗位职责：

1、负责研发全面管理工作；

2、开发、设计和创建新菜单以及特殊场合/促销/限时特供产品的菜单；

3、负责菜单设计分析以及判定盈利情况；

4、计划和管理食品定量和需求,设定 SOP 并落实执行；

5、指导并监督研发项目,控制产品研发进度,实现预期研发计划和目标。

｜任职资格：

1、10 年以上餐饮厨师及以上职位实践，1年以上研发经验；

2、精通川菜或湘菜的烹饪，川/湘籍优先，40岁以下（优者适宽）；

3、热爱美食，富有高度创意、革新和开明的个性；

4、很好的沟通能力、培训技巧、多重任务处理能力、时间管理能力。

｜月 薪：15-20K（五险一金）

｜工作地:上海