委托企业

江浙小吃（包子馄饨），客单价25-45元

既有门店20+，计划每年发展新店10+

向董事长汇报

 

工作职责

1、负责生产现场管理（人员、安全、成本、质量、交付）；

2、负责制定合理的生产排程，保证如期交付；

3、更新优化生产相关流程制度，并落地实施；

4、负责生产账务管理，保证成本准确、账实相符；

5、负责分析生产部的财务报表，制定成本精进方案；

6、负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理；

7、熟练掌握6s并能在现场实施。

 

任职要求

1、大专及以上学历，5年以上餐饮中央厨房、食品生产加工的生产管理经验；

2、熟悉行业产品质量规范与生产标准，熟悉产品技术特点与生产流程、物流流程。有精益生产管理经验者优先；

3、良好的品质意识与现场控管能力，以及流程优化、统筹组织能力， 团队意识强；

4、卓有成效的供应商管理、采购管理、冷链运输管理、仓储管理等能力。

薪酬福利

月薪15-20K

 

工作地点

无锡