[京餐猎]-供应链总监-镇江(1074)
发布时间:2019-12-31
委托企业
连锁餐饮,主营火锅、中餐
工厂面积1万平米左右
配送由第三方服务
向副总裁汇报
核心职责
1、体系建设:统筹规划和优化供应链,搭建供应链体系;
2、计划管理:组织公司周月度采配计划沟通会,推动门店、供应链、供应商全链条联动;
3、采购管理:优化《采购管理制度》,调查分析评估市场信息,确定物资采购时机,制定采购计划和预算,确保各项采购任务的完成;
4、供应商管理:负责供应商开发、管理、考核。建立主要食材的供应商备案表,优化供应渠道,监控质量,稳定货源;
5、仓储管理:统筹各库管理,建立相关等标准化文件,明确各项仓储作业管理模式;
6、物流管理:制定物流部的年度工作计划和年度预算,管理第三方配送车队。及时接收并处理餐厅订单,降低不稳定供应和物流风险,有效控制成本、达成交付和提升门店服务;
7、合同管理:甄别日常作业管理漏洞,完善合同条款以规避业务风险。
任职要求
1、大专及以上学历;
2、3年以上连锁餐饮供应链的同岗或全盘管理的经验;
3、有供应链体系建设经验与验证;
4、沟通力强,工作严谨,逻辑性强。
薪酬福利
月薪20-30K
工作地点
镇江