行业新闻-京餐伙伴

2014上半年餐饮收入同比增长10.1%

[摘要] 2014年6月份，社会消费品零售总额21166亿元，同比名义增长12.4%（扣除价格因素实际增长10.7%，以下除特殊说明外均为名义增长）。其中，限额以上单位消费品零售额11103亿元，增长10.2%。 2014年6月份社会消费品零售总额......

很多人曾经畅想“身无分文”的生活，不再是梦想。在杭州，即便买一个包子，也无需纸币和硬币，只需用手机一刷。近日，支付宝宣布与甘其食联手，在甘其食十余家门店，实现“不带钱包也能支付”的微支付功能。此举也宣布支付宝......

近年来，餐饮业转型不佳、上市折戟、营收下滑的消息不绝于耳。 2014 年上半年刚过，湘鄂情对外公布将加速跨界转型。据悉，中国餐饮业收入由 2012 年平均每月同比增长 13.55% ，降至 2013 年的 9.07% ，今年以来略微反弹增至 1......

[摘要] 食盐过量，有害无益。美国公众管理公司2012年针对费城居民的一项调查表明，费城37%的居民患有高血压，这与大众餐饮中过高的食盐量不无关系。为此，当地政府发起了餐馆“减盐运动”。食盐过量，有害无益。美国公众管理......

谢师宴今年逐渐淡出西安餐饮业

[摘要] 高考录取通知书已经陆续送达考生手中，每年这个时候各大酒店都会打出“谢师宴”“升学宴”招牌吸引顾客。然而，今年多地纪检部门一纸禁令让“谢师宴”亮起了红灯，在西安市场受“节俭风”等因素影响，往年受热捧的“谢......

国际著名酒店品牌介绍：费尔蒙莱弗士国际酒店集团 FairmontRafflesHotelsInternational 企业总部：加拿大成立时间：1907年管理集团简介：费尔蒙酒店拥有着超过60家地标性的豪华酒店，费尔蒙酒店及度假村集团(FairmontHote......

北京西藏大厦推夏季清凉美食节

黄豆苦瓜干炖排骨黄豆苦瓜干炖排骨、一品菌皇汤、冰镇有机时蔬……骄阳似火、炎炎夏日如何用清凉的美食来解暑？坐拥于亚奥商务圈的繁华地段，毗邻“鸟巢”、“水立方”，具有布达拉宫式建筑风格的北京西藏大厦本月推出了“......

一段时间以来，肯德基、麦当劳、东方饺子王、老上号、吉野家、永和豆浆、满宝馄饨都陆续推出了早餐，同时佳明佳早餐车 5 年时间也增至 500 台—— 每天早上 8 点，哈市市民杨旭都会准时推开尚志大街东方饺子王的大门。他快步......

北京出台连锁餐饮食品安全规范

近日，北京市食药监局出台《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》（以下简称《指南》），首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工制作管理等食品安全问题做出了规范化要求。《指南》要求连锁餐饮服务企业应实......

国际著名酒店---卡尔森国际酒店集团

国际著名酒店品牌介绍：卡尔森国际酒店集团企业总部：美国管理集团简介：卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有Regent(丽晶)、Radisson(丽笙......

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