行业新闻
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湖城开出第八家老娘舅连锁餐厅来源：网络 编辑： mw [摘要] 9 月 8 日，老娘舅人民路物美餐厅正式对外营业，作为老娘舅在湖州的第 8 家连锁餐厅，物美餐厅的开业宣告老娘舅餐饮模式的创变倒计时正式启动，湖城首家创新模式的老娘舅餐厅 —— 时代店将于下......
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鲁菜做强需打造自己的“俏江南”
来源：网络 编辑： mw [ 摘要 ] 作为 “ 八大菜系之首 ” 的鲁菜，为何却拿不出一道招牌菜？鲁菜推广该何去何从？业内人士指出，鲁菜的推广与山东的文化底蕴有关，现在看来有些过于含蓄了，鲁菜想大发展，必须实现品牌突围。 ......
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连锁餐饮企业汉拿山获普思投资
来源 : 网络 编辑： cy 北京普思投资有限公司对 ChinaVenture 独家透露，其完成对汉拿山餐饮管理公司（以下简称“汉拿山”）的投资。 汉拿山餐饮管理公司是中国领先的以经营韩式烤肉等韩餐为主的连锁餐饮企业，旗下有汉拿山烤......
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刘一帆：厨师不能NG，客人只会给一次机会
来源：网络 编辑： cy 为了吃饭父亲让他学大厨 因为母亲是音乐教师，刘一帆从小对音乐很感兴趣，还曾想报考诞生大小 S 的台湾地区知名明星培养基地华岗艺校。“那时家境贫寒，我爸说读不起。”做海员的父亲给刘一帆指了条路，......
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摩斯汉堡广州第2家店即将开门迎客
来源：网络 编辑： cy 相信村上春树，可以让你找到 100% 女孩。相信摩斯，可以让你享受 100% 的舒适与惬意。相信彼得梅尔，可以给你一生受用的品味。相信摩斯，可以给你带来印象深刻的“不一样的体验”。 日本摩斯汉堡在粤的......
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湖城开出第八家老娘舅连锁餐厅
来源：网络 编辑： cy 9 月 8 日，老娘舅人民路物美餐厅正式对外营业，作为老娘舅在湖州的第 8 家连锁餐厅，物美餐厅的开业宣告老娘舅 餐饮 模式的创变倒计时正式启动，湖城首家创新模式的老娘舅餐厅——时代店将于下月登� � ......
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张兰称餐饮业正爆发式增长 俏江南北京扩张
来源：网络 编辑： mw [ 摘要 ] 昨日，俏江南董事会主席张兰接受记者采访时表示，中国餐饮业沉寂了几十年，现在到了爆发式增长的阶段， 2011 年 2.7 万亿的产值，到 2015 年会增长到 4 万亿的规模，餐饮业存在很大的机会。 9 ......
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自助餐品牌大鳄金钱豹常州开业
来源：网络 编辑 :cy 昨天，常州金钱豹大酒店在历经一年的规划和设计后盛大开业，其独具一格全开放式的国际复合式自助 餐厅 模式，汇集国际 美食 于一家，能满足不同挑剔口味的各方饕餮。 走进位于湖塘世贸中心 4 楼的金钱豹......
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海底捞将入驻禹洲世贸商城 明年2月营业
来源：网络 编辑： mw [ 摘要 ] 9 月 6 日 ，海底捞火锅官方微博发布已签店信息，证实海底捞在厦门市已签订一家店铺，地址位于禹洲 ? 世贸商城 B 座四层（临近火车站）。 据悉， 9 月 5 日，禹洲地产旗下的商投公司正式与海底......
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西安饭庄锦业路店隆重开业 打造餐饮新地标
来源：网络 编辑 :cy 9 月 4 日，中华老字号西安饭庄锦业路店举办了隆重的开业典礼。该店以融合唐文化、地域文化元素为一体，被业界誉为三秦饮食文化的新地标。 据悉，作为西安饮食旗下的龙头先锋和著名中华老字号，西安饭庄......