行业新闻

  • 北海机场餐厅设置最低消费被投诉

    [摘要] 记者来到北海福成机场大厅,发现内有4家餐饮店,全部设置了最低消费,价格从10~25元不等,其中3家餐饮店还贴出告示牌,写明了最低消费的价格。 近日,北海市民李女士向本报反映称,北海福成机场内的多家餐饮店公开设置......

  • 西餐行业进军线上餐饮市场

    [摘要] 据悉,近段时间伴随着一系列像“西餐”类手机应用平台的上线运作,标志着西餐业开始正式开启移动电商发展新模式。 据品途咨询近日发布的餐饮行业首份020报告——《2012-2013年中国餐饮行业020发展报告》数据显示:2013......

  • 创新思路推进餐饮服务监管工作

    [摘要] 2015年,洞头餐饮食品安全监管工作将围绕“改革引路、制度为先、项目推动、安全为本”的理念,进一步落实监管责任、加大日常巡查、强化整治力度。 2015年,洞头餐饮食品安全监管工作将围绕“改革引路、制度为先、项目......

  • 中国餐饮O2O市场规模正逐渐扩大

    [摘要] 中国餐饮O2O行业逐渐步入快速发展阶段。从数据层面看,2014年中国餐饮行业O2O在线用户规模接近2亿,达到1.89亿,超过中国网民比例的三分之一。 餐饮行业是和人们日常生活最息相关的行业。随着互联网普及,越来多的用户......

  • 雀巢在华销毁咖啡超百吨 损失数千万

    [摘要] 这次雀巢于东莞工厂销毁的咖啡数量是20多年来罕见的,超过100吨的咖啡已被销毁,要销毁的咖啡总量可能接近400吨,算市场价得数千万元。 国际食品巨头雀巢在中国正经历阵痛。 近日有媒体报道称,东莞雀巢咖啡厂有400吨......

  • 杭州“九点半”蛋糕店为何能日进斗金

    [摘要] 西湖银泰城的九点半刚开张不久,就有人为买到这里的千层蛋糕而打起来。小小的蛋糕,为何能让那么多人“着魔”? 你相信吗?有人为了吃到一份蛋糕,竟然到了出手打人的地步。不管你信不信,这是真实发生在杭州一家蛋糕......

  • 星巴克合作媒体公司拍摄纪录片

    [摘要] 这个有社会粘性的社会报道节目也许刚好能帮助星巴克吸引非工作时间的消费者,从而为自己将要陆续引入的提供葡萄酒、啤酒和夜间冷热食物计划多了一个招徕消费者的理由。 近日,根据 Columbia Journalism Review 的报道......

  • 美国餐饮业为员工上调薪资

    [摘要] 美国餐饮业员工从近六年前经济走出衰退开始持续增加,增速比整体就业人数快一倍,但直到最近餐饮业员工薪资才开始快速上涨。 据台湾联合新闻网3月2日报道,美国餐饮业员工薪资正快速上涨,这反应餐饮业者正积极增聘人......

  • 麦当劳在美将停用含抗生素鸡肉 在华继续用

    [摘要] 麦当劳美国公司周三宣布了一项新的菜单政策,包括全部使用无抗生素的鸡肉,并提供未注射人工生长激素的奶牛所产牛奶。 北京时间3月4日晚间消息,麦当劳美国公司周三宣布了一项新的菜单政策,包括全部使用无抗生素的鸡......

  • “3?15”剑指“霸王条款” 将重点整治食品餐饮等领域

    [摘要] 记者从市市场和质量监督管理委员会获悉,今年“3?15”期间,该委将重点整治食品、餐饮领域,剑指“霸王条款”,开展垄断行业合同格式条款监管。 记者从市市场和质量监督管理委员会获悉,今年“3?15”期间,该委将重点......

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