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行业新闻

  • 中国吃网餐饮资讯分享:知名餐饮人的经营理念

    【中国吃网讯】一件事的做法可能有千百种,造成的结果也会不一样。就算同样是开餐饮店的,也都好坏不一,这个时候经验会让人少走很多弯路。因此餐饮人对于交流借鉴餐厅的经营方式等也很不亦乐乎。中国吃网记者整理了知名企业......

  • 单品店将占据75%餐饮市场份额 取代各菜系?

    单品店,是指专门经营某种产品并以此作为招牌的一种业态,如汉堡王、赛百味、大娘水饺、吉祥馄饨等。单品店并不是仅销售一种品类,而常常是围绕着一个主品搭配若干副品,如老家肉饼,以肉饼作为主打的同时搭配粥品。也就是说......

  • 春节期间福州人最爱吃荔枝肉 人均每顿饭花65元

    春节期间福州人吃一顿饭要花多少钱?春节期间,某餐饮娱乐点评网站实时更新的“年味地图”大数据平台显示,截至昨日16时30分,福州以人均消费65.61元位居全省第一位。最喜爱的菜是荔枝肉。 春节期间,除了在家就餐,不少市民也会选......

  • 解决“吃货”烦恼三亚餐饮公众服务平台上线

    三亚2月13日电 2月13日,记者从三亚市“数字食安”餐饮公众服务平台上线新闻发布会上获悉,经过近10个月的开发,三亚餐饮公众服务平台——三亚去哪儿吃(fda.sanya.gov.cn)正式上线试运行。通过三亚去哪儿吃网站或手机应用,......

  • 瑞合祥让老张成为餐饮行业新闻人物

    在新闻行业中有一句话形象地说明了什么样的事件能称之为新闻,“狗咬人不是新闻,人咬狗才是新闻”。在投资行业中,不乏有很多成功人士,除非像马云一样的风云人物,人们都已经司空见惯,不能称之为新闻了。但是有人却依靠瑞......

  • 外资青睐中国餐饮市场

    中新社北京2月15日电 (记者 刘长忠)2015年伊始,美国著名的中餐连锁企业Panda集团与金鹰商贸集团有限公司达成协议,希望可以开展餐饮业务合作。 这是中国烹饪协会15日发布的《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》透......

  • 冶春餐厅:大陆老字号成功“移植”台湾范本

    台湾台北,京华城11层。一间装修得古香古色的餐厅静静等待着来往宾客。每到中午,总有大量食客慕名而来。但是,在这里就餐却没有别家餐厅的熙攘喧闹,安娴细致,斯文体面,这家餐厅的气质就如苏杭少女一样,让人能放松心情,......

  • 陕西餐饮争打亲情牌 情人节春节要兼顾

    原标题:陕西餐饮争打亲情牌 不同于往年情人节“撞车”春节,2015年的情人节讨巧的先于春节早来了5天。对于忙碌的上班族而言,这个新春佳节既要陪伴伴侣,分享甜蜜,又要孝顺双亲,共享天伦,爱情和亲情必须兼顾。顺应这一趋......

  • 北京:年夜饭预订稳定 包厢几乎都满座

    [摘要] 记者实地走访了北京多家大大小小的餐馆发现,总体来说,2015年的年夜饭预订比较稳定。不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间预订都已经满座。 过完小年,2015年春节即将来临,过年的重头戏首先是吃一顿好的年夜饭。为此,......

  • 宁波百年老字号缸鸭狗餐厅落户杭州

    [摘要] 缸鸭狗这家在宁波家喻户晓的百年老店登陆杭州,位置就在湖滨银泰in77龙翔里二弄104号,这是缸鸭狗第一次从宁波走出来。 1月29日,缸鸭狗这家在宁波家喻户晓的百年老店登陆杭州,位置就在湖滨银泰in77龙翔里二弄104号,......

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