行业新闻
-
小南国与日本连锁餐饮集团合作
[摘要] 记者从小南国获悉,其与日本连锁集团俺の株式会社合作开设的俺の割烹上周在中环兰桂坊开业。 小南国西餐的多品牌战略再添一子。3月3日,记者从小南国获悉,其与日本连锁集团俺の株式会社合作开设的俺の割烹上周在中环......
-
肯德基汽车穿梭餐厅签约入驻南宁华南城
[摘要] 肯德基已与南宁华南城达成合作协议,江南区首个肯德基汽车穿梭餐厅进驻南宁华南城。选址在华南城中心地段的榕树广场上。 江南区首个肯德基汽车穿梭餐厅进驻南宁华南城!据了解,作为美国跨国连锁餐厅、世界第二大速食......
-
专访重庆阿兴记刘英:餐厅要有“爆款”才能一直红火
昨日下午,渝商会相关负责人与刘英一起,来到日月光负一楼“食尚大碗米线”店,与还在焦急中的陈?面对面讨论了她的问题。从店面、产品、宣传、人力和资金等方面,刘英都给出了自己的帮扶意见。同时,刘英同意陈?以小经营者的......
-
重新认识餐饮“吃”是否会被边缘化
餐饮行业是个永远有奇迹、有创新的行业。对于2015年乃至更长一段时间,餐饮业四高一低、增速平稳放缓、竞争加剧、政策歧视、用工难、专业人才少、行业洗牌等常态,已是业内共识,更是在中国经济发展进程中必须经历的阶段。面......
-
专访顺丰123戴华露:我是如何把店做小开遍全国的
作为一家老牌餐饮企业,顺风123在重庆拥有12家直营店,在全国各地共有23家门店。从重庆本土餐饮名企,到大江南北遍地开花,顺风123走出了一条独具个性的发展道路。2013年底东方美食记者曾专访顺风123总经理戴华露女士,如今时......
-
小尾羊与北京九斗咨询公司达成战略合作
[摘要] 小尾羊集团以强大的品牌号召力成为中国羊肉第一品牌。而当小尾羊步入井喷式发展后,正式提出将上市作为下一阶段发展任务的企业目标。 2014年下半年,小尾羊集团联手九斗咨询集团,就上市及企业管理等诉求展开战略合作......
-
看85后的餐饮创业者李钱坤是如何“忙”
似水流年,杭州的一家主题餐厅。在河东路热闹的美食一条街上,位置并不显眼。这家餐厅的老板叫李钱坤,是个85后青年。一张娃娃脸,个头不高,说话不紧不慢,是他留给记者的第一印象。一年前,为了自己的餐饮梦,他辞去了杭州......
-
餐饮连锁企业是否已经成为渠道及媒介卖衍生品?
大电影《十万个冷笑话》上映期间,制作方与6家餐饮机构联合推出跨界营销活动。 2014年6、7月,餐饮机构新辣道与电影《小时代3》合作,双方互为媒体,在微博、微信等新媒体社交平台相互传播,新辣道还推出小时代美食套餐并内附......
-
2015去包厢化将会盛行,卡座将成为趋势
这个春节,市区刘女士邀约几个老同学聚餐,她想预订一个小包厢,结果电话打了几家餐馆都没有预订到,最后只好选在大厅入座。细心的消费者也许早已经察觉到,从去年开始,温州一些新开出的餐馆,包厢数普遍很少,有的干脆就不......
-
肯德基推出可以吃的咖啡杯,全饼干打造
据外媒报道,为了庆祝50周年的到来,KFC英国分公司决定今年下半年推出一款非常特别的咖啡杯Scoff-ee cup,人们可以在喝完咖啡后把它吃下去。其实,这是一个用饼干打造的杯子,在饼干里边的则有一层可食用糖纸和一层隔热白巧克......




电话:010-63394665
邮箱:jchblt@163.com
网址:www.bjjchb.com




