行业新闻

  • 真功夫计划今年开设100家新店

    来源:网络 [ 摘要 ] 目前在全国拥有近 500 家直营店的真功夫,计划今年再开设 100 家新店。 中式快餐连锁企业真功夫 13 日在上海举办“你的专属放心厨房—真功夫厨房体验日”活动。记者在活动中了解到,目前在全国拥有近 500......

  • 陶然居严琦做客“聚焦2013两会——中经在线访谈”

    来源:网络 全国政协委员、重庆市工商联 ( 总商会 ) 餐饮商会会长、重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦做客“聚焦 2013 两会——中经在线访谈特别节目” / 闫微微摄 严琦认为,餐饮业这个行业,应该把好最后食品的质量关,推动......

  • 麦当劳亚太中东非洲区销售微跌0.5%

    来源:网络 [ 摘要 ] 根据麦当劳刚刚公布的 2 月业绩,亚太中东非洲区的销售录得 0.5% 的轻微跌幅,不过如果考虑到 2 月较短的因素,那么当月实际增长为 2.7% 。 记者昨日获悉,“洋快餐”麦当劳宣布将于下周一的早餐时段在广......

  • 餐饮业刮起节俭风地税局送上温暖情

    来源:网络 近来,全国各地都在大力倡导减少“舌尖上的浪费”,更多的人选择了节俭就餐。因此,春节前后郑州市高端餐饮业税收持续下滑。在郑州市餐饮业较为发达的金水区,也受到了一定的影响。针对这一情况,金水区地税局召开......

  • 青年餐厅探索营销之路:爱美食,讲格调,真青年

    来源:网络 自 2 月份开始的遏制“舌尖上的浪费”全民节约大行动开展以来,现今已经深入到每一位老百姓的心中。那么,餐饮业的经营状况是否会有改变?近日,我们走访了在天津深受年轻人喜爱的中高端餐厅——青年餐厅。 下午 6......

  • 湘鄂情只卖几十元一道的菜 高端白酒也不敢漫天要价

    来源:网络 [ 摘要 ] 近日,此前一直定位中高端的 A 股三大上市餐饮企业之一的湘鄂情突然转型大众餐饮,长沙部分高端餐饮企业陆续转型现象也初见端倪。 近日,此前一直定位中高端的 A 股三大上市餐饮企业之一的湘鄂情突然转型......

  • 部分高端餐厅营业额降20%

    来源:网络 进入 3 月,高端餐饮却未能“沐浴春风”。去年以来在厉行节约的倡导下,商务餐饮消费大减,广州有高端餐厅营业额下降 20 %。记者走访发现,不少高档餐厅酒楼已经悄然转型,走大众化路线,利用促销招揽顾客。 五钻......

  • 十年蓄势,王品集团打造大陆中高端餐饮航母

    来源:网络 2013年是台湾第最大的餐饮企业王品集团进驻大陆市场十周年。3月6日,王品集团在上海美罗城8楼举办“皓月之飨”晚宴,隆重庆祝这一历史时刻。同时推出两个高端餐饮品牌“花隐”怀石料理和“LAMU慕”新香榭铁板烧。这......

  • 十年蓄势,王品集团打造大陆中高端餐饮航母

    来源:网络 2013年是台湾第最大的餐饮企业王品集团进驻大陆市场十周年。3月6日,王品集团在上海美罗城8楼举办“皓月之飨”晚宴,隆重庆祝这一历史时刻。同时推出两个高端餐饮品牌“花隐”怀石料理和“LAMU慕”新香榭铁板烧。这......

  • 肯德基被索知情权“十一种神秘香料”属商业秘密

    来源:转载 [ 摘要 ] 记者近期分别接到浙江和广东的消费者投诉,称肯德基的“十一种神秘香料”的宣传涉嫌欺诈。 “十一种神秘香料”融入鲜嫩鸡肉中,外脆里嫩,鲜美多汁。 以上是肯德基“上校鸡块”的外包装上所标注的字样。......