电话：010-63394665
邮箱：jchblt@163.com
网址：www.bjjchb.com行业新闻
-
百胜的“烦恼”来源：网络 编辑： mw 8 月，东方既白在北京开出的第一家店 ( 位于首都机场 T3 航站楼 ) 关门 ;9 月 4 日，一消费者欲购 2000 份 肯德基 全家桶 “ 维权 ”; 此前，百胜集团的第二季度财报显示：其在中国市场的利润率下降了 4......
-
银行刷卡手续费下调 为餐饮行业雪中送炭
来源：网络 编辑： mw 据《中国证券报》日前，由国家发改委牵头讨论的银行卡刷卡手续费调整方案，已经获得国务院批复。其中餐饮行业刷卡费下调已经基本定调。银行卡业内权威人士透露，银行卡手续费下调方案最早将于今年国庆后......
-
海底捞刮起红色浪漫风
来源：网络 编辑： cy 玫瑰、红酒、火锅 , 红色浪漫席卷秋意渐浓的京城。历来在中国餐饮界屡出奇招，总是第一个吃螃蟹，被网友戏称人类已经无法阻挡的餐饮巨头海底捞，最近又推出了一个令人眼前一亮的新创意，这便是近日来海......
-
湖城开出第八家老娘舅连锁餐厅
来源：网络 编辑： cy 9 月 8 日，老娘舅人民路物美餐厅正式对外营业，作为老娘舅在湖州的第 8 家连锁餐厅，物美餐厅的开业宣告老娘舅 餐饮 模式的创变倒计时正式启动，湖城首家创新模式的老娘舅餐厅——时代店将于下月登� � ......
-
摩斯汉堡广州第2家店即将开门迎客
来源：网络 编辑： cy 相信村上春树，可以让你找到 100% 女孩。相信摩斯，可以让你享受 100% 的舒适与惬意。相信彼得梅尔，可以给你一生受用的品味。相信摩斯，可以给你带来印象深刻的“不一样的体验”。 日本摩斯汉堡在粤的......
-
百佬汇之张兰：俏江南不做家族企业
来源：网络 编辑： mw 餐饮业属于体验式消费，可以带动零售业的发展，今天我觉得餐饮行业没有没落，反而正在崛起，被人更加关注。因为餐饮行业默默无闻了几十年，现在有人愿意把这个行业做好，并且真的在踏踏实实做事。 我现......
-
上海小南国：一桌难求的海派菜肴
来源：网络 编辑： cy 作为上海首屈一指的连锁中餐厅，小南国的行业地位不言而喻，已经成为海派餐饮的杰出代表，每天有上万人来到小南国品尝美食就是最好的明证。如今小南国也向京城食客奉上美妙绝仑的上海美食！ 作为海派美......
-
刘一帆：厨师不能NG，客人只会给一次机会
来源：网络 编辑： cy 为了吃饭父亲让他学大厨 因为母亲是音乐教师，刘一帆从小对音乐很感兴趣，还曾想报考诞生大小 S 的台湾地区知名明星培养基地华岗艺校。“那时家境贫寒，我爸说读不起。”做海员的父亲给刘一帆指了条路，......
-
连锁餐饮企业汉拿山获普思投资
来源 : 网络 编辑： cy 北京普思投资有限公司对 ChinaVenture 独家透露，其完成对汉拿山餐饮管理公司（以下简称“汉拿山”）的投资。 汉拿山餐饮管理公司是中国领先的以经营韩式烤肉等韩餐为主的连锁餐饮企业，旗下有汉拿山烤......
-
鲁菜做强需打造自己的“俏江南”
来源：网络 编辑： mw [ 摘要 ] 作为 “ 八大菜系之首 ” 的鲁菜，为何却拿不出一道招牌菜？鲁菜推广该何去何从？业内人士指出，鲁菜的推广与山东的文化底蕴有关，现在看来有些过于含蓄了，鲁菜想大发展，必须实现品牌突围。 ......
