行业新闻-京餐伙伴

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 近日，在北京一家看似与选秀毫无关系的原生态蒙古特色餐厅——九十九顶毡房也玩起了选秀，获胜者奖 10 万，还有做形象代言人机会，但只要蒙古姑娘。近几年随着选秀节目日渐火爆，各类选秀层出......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 昨日记者获悉，重庆火锅品牌小天鹅已经悄然在全国范围内启动了并购重组，并已拿下了华东片区 10 余家火锅店。今年的直营店将突破 130 家，小天鹅难道在通过扩张为上市做准备。今年直营店将超......

餐饮服务单位食品安全培训项目启动

来源：职业餐饮网编辑： wl 在 2012 年全国食品安全宣传周期间，国家食品药品监督管理局信息中心与中国烹饪协会等单位在京启动了全国餐饮服务单位食品安全培训项目。记者了解到，本次培训开设了餐饮服务食品安全法律法......

端午节济南餐饮业营业额涨三成

来源：职业餐饮网编辑： wl 从商务部门获悉 , 端午小长假期间 , 济南市餐饮企业消费火爆 , 中高档酒店端午节当天生意红火 , 重点监测餐饮企业三天销售额较日常增长三成以上。据监测 , 端午节期间 , 重要生活必需品粮、油......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 端午节将至，星巴克耐不住市场的诱惑卖起了粽子，然而星冰粽只是外面裹了一层粽叶，里面与粽子没有关系。此外，肯德基继卖烧饼、油条、豆浆、粥等中式产品之后，已经开卖各种米饭了。洋快餐换......

来源：网络编辑: cy [ 摘要 ] 6 月 20 日，是首届东方美食菜模大赛正式开始的日子。各大酒店参赛的菜模构成了一道靓丽的风景线，完全可以和大赛的菜品并称“大赛双美”了！其实，许多模特佳丽 19 日已经开始来走台试场地。......

来源：网络编辑 :cy [ 摘要 ] 还有 4 天就是中国的端午节了。今年端午节与欧洲杯足球大赛不期而遇。观欧洲杯激战，京城球迷少不了熬夜，这也让今年端午节“老字号”的肉粽成为一道美味夜宵，提前热卖。还有 4 天就是中国的......

来源：人民网江苏视窗编辑： ZN 从镇江市饮食服务行业协会获悉，受原辅材料价格上涨、员工工资上涨等因素，镇江市餐饮业净利润明显下降，上半年形势不容乐观。今年以来，镇江市餐饮业营业额上涨 20% 左右。但是，原辅材料、......

来源：财经网编辑： wl 去年 9 月发布招股书又紧急叫停的中式连锁餐饮集团小南国又重新启动了 IPO 。据报道，上周小南国已正式展开招股前推介。不过比较此前招股募资情况，小南国重启 IPO 募资金额从 1 亿美元缩减至 7000 万......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 在当今的数字化时代，传统产业模式备受挑战，似乎已经不能适应当代社会的发展，转型迫在眉睫，成则王，败则亡。看看大家耳熟能详的星巴克是如何将传统的零售业打造成现代“科技范”公司。 Brot......

行业新闻