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电 车 城 市 的 电 车 餐 厅墨尔本是个电车之城，现代加古老的电车在繁忙的车流里悠悠穿行，记载着这座城市的历史，讲述着这座城市的故事。为食主义在墨尔本 6 个月了，坐得最多的交通工具就是它。公车太少，火车地域跨度太大，还是这不紧不慢的电车最有......
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国庆黄金周全国零售餐饮业收入近7000亿元
2011 年国庆黄金周已经顺利收官，据有关部门预计，黄金周期间，全国有超 3 亿人次出游，创下历史新高。而商务部的统计数据显示，全国零售和餐饮企业销售额近 7000 亿元，出游人数与销售额两项数字均创历史纪录。 据有关部门统......
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上海婚宴均价3194元 成黄金周餐饮主力军
国庆黄金周期间，据各区县商务委和主要商业集团公司联合抽样调查显示，婚宴成为国庆餐饮消费主力军，本市婚宴每桌均价为 3194 元，同比上涨 15.6% 。 节日期间，各区县、集团公司抽样调查了 158 家酒店、宾馆，合计举办婚宴 3......
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“十一”黄金周中国餐饮消费异常火爆
中新社北京10月7日电(记者 周音)中国国庆长假，商家紧紧抓住国人消费特点，在顾客服务质量、产品花样上下功夫，主题宴、美食节、特色餐等推动了餐饮市场的火爆场面。 据中国商务部监测，10月1日至7日中国零售和餐饮企业销售额......
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拒开发票成餐饮业潜规则一张发票玩出多少花样
消费了索要发票，本应是每个消费者的合法权益。然而，记者调查发现，不开发票已经成餐饮行业的“潜规则”，在消费旺季的黄金周更是甚嚣尘上。抹零头、赠礼品成了商家的诱饵迫使消费者不要发票，或者干脆就是不给开，说“没有......
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黄金周杭州新白鹿招牌菜一天销出1500多份
在外婆家，平常一家店一天卖一两百份的红烧肉，这几天每天都要卖掉 300 来份；新白鹿招牌菜蛋黄鸡翅一天销出 1500 多份；在超市里，进口柚子一天可以卖出上万元……长假里，杭城各家人气餐馆和超市大显吸金本领。与此同时，网......
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美餐饮连锁运营商Friendly申请破产保护
北京时间 10 月 5 日晚间消息，拥有 76 年历史、以冰激凌和汉堡而闻名的美国餐饮连锁运营商 Friendly Ice Cream Corp 已经申请了破产保护，该公司在 4 年以前被私募股权投资公司 Sun Capital Partners 收购。 据 Friendly 今......
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广东食安委：11个人管30万家餐饮单位 压力很大
◎在 6 月 8 日 省食安委召开的第一次全体会议上，省委常委、常务副省长、省食安委主任朱小丹说：“我们 5 个副省长，加上一个政协副主席，能否管好食品安全？压力确实很大。今年要深入推进食品安全重点整治，抓好严打工作，......
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北京重申河豚有剧毒严禁餐饮业加工食用
北京市卫生监督所、朝阳区卫生局卫生监督所日前联合对秀水二号会馆餐厅进行了检查。检查中发现，该餐厅公开制售河豚鱼，在养殖池内有 38 只活河豚鱼和加工已宰杀的 8 只河豚鱼。卫生监督机构在现场对查获的河豚鱼进行了查封，......
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肯德基部分产品昨起涨价称为应付成本上升
百胜昨证实 并称按各餐厅情况定价 “肯德基涨价了� 弊蛱煸缟希胁簧俚奈⒉┩崖叫⑾挚系禄鄹癯鱿至说髡６源耍钦咦蛉障蚩系禄舻拿拦偈げ鸵笾ぃ苑街な导鄹竦髡赋龅髡蚣跋附谑羯桃祷埽瞬蛔......