行业新闻-京餐伙伴

刘老根会馆占地万余平，投资超 6000 万。（资料图） "刘老根会馆”由赵本山资超 6000 万，主打原生态特色餐饮的“刘老根会馆”落户北京，“刘老根会馆”紧挨着“刘老根大舞台”，占地万余平米。 2011 年 8 月 16 日，“刘老......

随着秋季气温的不断上升，京城却是无热不欢。火锅美食节的预热，让汤汁鼎沸的火热场景成为逆势而发的一场美食嘉年华。 8 月 7 日上午 9 点，由中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会主办，中国烹饪协会火锅专委会承办的中国火锅节......

在不到一周的时间内，继味千拉面之后肯德基也向消费者道歉了。 13 日晚间，肯德基发出了一封关于醇豆浆致消费者的公开信，除了 “ 深表歉意 ” 还宣布会在全国所有餐厅公告栏内明确告知醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。随......

8 月 12 日下午，成都市餐饮行业 - 火锅业食品安全工作会议在成都金牛宾馆召开。成都市餐饮同业公会联合成都市消费者协会共同召开成都市餐饮行业 - 火锅业食品安全工作会议。成都市食安办、食药监局、工商局、商务局、质......

吉野家蔬菜沙拉换包装套餐涨价一元

继真功夫涨价后，昨天开始吉野家也上调了部分产品价格，涨价幅度为 1 元。昨天，记者在西单大悦城的吉野家发现，原价 26 元的中碗招牌牛肉饭套餐，现已上涨为 27 元。据销售人员介绍，昨天开始吉野家全面更换蔬菜沙拉包......

扬州部分餐饮企业拒绝刷卡消费

最近有不少市民拨打本报热线反映，市区一些餐饮企业不知何故，以各种理由拒绝刷卡，一些餐企甚至表示直接支付现金可以优惠一些费用。餐企为何“婉拒”市民刷卡？“拒刷”的背后隐藏着什么秘密？连日来，记者对此进行了采访调......

油锅起火厨师长情急用水泼

7 日中午 12 时许， ( 青岛 ) 大尧一路与宁夏路路口附近的一家饭店，一位厨师长在厨房内工作时，油锅突然起火，厨师长用水去泼，没想到火越泼越大，最后将饭店厨房烧毁，厨师长胳膊也被溅出的热油烫伤。目前公安、消防和安监......

肯德基默认"老油中添加新油"

据《劳动报》报道，前天下午，市食药监部门对上海肯德基餐厅的一家门店进行了执法检查，经过对其一锅已使用了 3 天的炸鸡油检测，其废油弃物指标略低于临界标准。不过，工作人员默认了其在老油中混入新油的做法。对此食监部门......

[ 摘要 ]“ 天极品 ” 店是广州酒家集团汇聚 76 年餐饮底蕴，整合全集团资源、不断进行经营创新的全新品牌店，力求为消费者创造更加完美的体验和享受。 “ 天极品 ” 店的迅速布局也充分显示出广州酒家集团对高端商务宴请市场......

肯德基一餐厅发生爆炸

“ 任丘市内一个肯德基餐厅内，很多人就餐时突然一阵巨响，好像是爆炸了。”安女士给本报打来电话说。记者接到报料后核实确定， 7 日 14 时许，沧州市任丘华北油田购物广场一楼的肯德基餐厅内发生爆炸。当地一位居民介绍，......

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