行业新闻-京餐伙伴

网友“外面吵”拍摄的饭店点餐场面顾客人手一本IPAD点餐，这样的饭店你伤不起。网友“外面吵”近日论坛发帖称，去太原吃饭见识了大场面。一个饭店里，顾客竟然人手一本苹果IPAD平板电脑来点餐，据饭店称这是他们的菜单改革。......

酒店厨师转行首谈餐饮业食品添加剂

在媒体连续报道了染色馒头、牛肉膏等食品添加剂事件后，人们对食品添加剂的关注度越来越高，一些转行后的厨师，也出来反映以前工作餐厅使用的食品添加剂问题。消费者去餐馆就餐究竟会吃到多少种添加剂？餐饮业食品添加剂问题......

酒店厨师转行首谈餐饮业食品添加剂

在媒体连续报道了染色馒头、牛肉膏等食品添加剂事件后，人们对食品添加剂的关注度越来越高，一些转行后的厨师，也出来反映以前工作餐厅使用的食品添加剂问题。消费者去餐馆就餐究竟会吃到多少种添加剂？餐饮业食品添加剂问题......

麦当劳将首先在欧洲试行刷卡消费

人工点餐，现金付账，这是麦当劳沿用了三四十年的服务模式，如今这一模式要有所改变了。据英国《金融时报》今晨报道，麦当劳准备对其服务模式进行改革，用“触摸屏加刷卡”的方式来代替收银员的工作。麦当劳欧洲区主席斯蒂......

一茶一坐：与商业地产共生共荣

[摘要] 一茶一坐将在上海开出第100家店，从其店面布局来看，一茶一坐的店铺都是驻扎在城市商圈，定位现代都会型茶餐饮。 5月23日，来自海峡彼岸的台湾着名餐厅品牌一茶一坐将在沪开出其登陆后的第一百家连锁门店，如果从十年......

味千拉面白汤背后的秘密

味千拉面自1968年创设以来，在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有500家连锁店，是日本第二大拉面连锁店。味千拉面有“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经长时间文火熬炖而成。......

餐饮场所禁烟商家难做到

5月1日起，卫生部新修订的《公共场所卫生管理条例实施细则》正式实施，新增的“禁烟令”要求室内公共场所全面禁止吸烟。至今，新规施行已半个月，记者走访青岛各类室内公共场所发现，禁烟效果两极分化严重，餐饮娱乐场所成为......

来源：吃网 [摘要] 近年来，国内餐饮业成为资本追逐的热点。国内知名餐饮企业纷纷从国外风险投资机构获得融资。国外餐饮企业品牌也加速布局中国餐饮市场，开店计划都是历史以来最庞大的。人们不禁担心，国内餐饮业会不会被外......

[摘要] 据2010年中国餐饮百强经营分析报告显示，在前10强企业中占据4席，仍是行业的佼佼者。中国烹饪协会7日发布的《2010年中国餐饮百强经营情况分析报告》显示，2010年我国餐饮百强企业营业额为1395.84亿元，同比增长11.69%......

税法修正草案公布征集意见起征点提至3千元 2011年04月26日转播到腾讯微博《中华人民共和国个人所得税法》部分条文修正前后对照表点击看大图本报讯（记者杨华云）昨日，全国人大常委会就刚经过第一次审议的《个人所得......

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