行业新闻
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麦当劳误拿消毒液冲调饮料 致食客脏器损伤昨日中午，46岁冯先生带着4岁儿子牛牛(化名)来到两江新区轨道鸳鸯站旁的重庆麦当劳金开大道DT餐厅吃午饭。父子俩喝下热巧克力饮料不久，感觉嘴里发酸，紧接着舌头发麻，喉咙出现灼烧般疼痛。 医院检查，两人为消毒液中毒。当......
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家家长沙米粉涉嫌违规被查 曾1亿受让湘鄂情商标深圳餐饮连锁品牌“家家长沙米粉”近日被曝出加工厂存有10吨涉嫌违规冻肉，深圳市场稽查局已对当事人涉嫌使用未经检疫的冻肉进行立案调查。 此次涉事的“家家长沙米粉”品牌持有人为家家餐饮服务有限公司(下简称家家餐饮服务)......
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习近平说网信精神：得人者兴，失人者崩互联网让我们“不缺人”了，却不意味着让社会真正“得人”了。 如果说，在国际互联网接入中国 22 年的情况下，目前所有中青年以上的网民，都可称是“网络移民”，是从线下移民到线上生活的居民；而所有的青少年网民都可称是“......
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餐饮众筹馅饼还是陷阱众筹还是众愁 对企业来说众筹只是融资手段，在当今社会闲散资金大量剩余的环境下，融资并不难，而投资人目的也很明确要的就是资金回报。当募集者与投资者成功避开投融资的法律和道德风险后，他们还是要回归现实，思考项目是否......
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“做正宗”是餐饮品牌最大的伪名词
品牌，这个神秘且虚无的家伙。 品牌，最值钱的虚拟资产。 品牌，一个让企业变得有地位的符号。 餐饮人对品牌的认识，最早是一个LOGO，然后是一套VI，如今开始觉得品牌需要有定位、文化、创意、场景…… 餐饮人从过去谈产品、......
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如何打造一个自动运转的公司？很多中小企业存在这样一种现象：离开领导，企业运转不了。什么都要等领导回来决断，什么都要等领导回来签字，造成各种时机的延误，工作的滞后，这可真是忙死领导，闲死下属。 如何打造一个自动运转的企业，是创业家和企业经营......
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走近米其林星级厨师我不喜欢重复，烹饪就像人生，我们要不断地变化。我的菜单会根据每天的心情和灵感而改变。我不追随当下流行的趋势，直觉会指引我。 Akrame Benellal | 年轻人的成功 棱角分明的轮廓、深邃明朗的眼睛、高挺的鼻梁和线条感十足......
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为什么这些甜品店 店店火爆，开分店一家接着一家本期餐饮好案例为大家甄选几个火爆甜品店的案例，希望能给大家经营餐厅带来一点点启示。 白熊先森 8个月连开12家店 卖点：有人格的甜品店 成功关键：定位 白熊先森打造的是“甜品店中的暖男”，他们希望，这家甜品店就像一只......
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镜面蛋糕走红网络 网友称动一叉子都是罪恶啊镜面蛋糕，你一定没见过吧，网友称动一叉子都是罪恶� ３鲎运墒值牡案猓砻婀饨嗳缇担だ龆嗖省Ｊ晨兔遣唤刑荆赫饷疵溃远际亲锕�!据报道，凭借蛋糕装饰绝活，奥尔加现在已经成了网络红人。每次她在网上发布新作品，都......
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睢阳区食品药品监督管理局：向食品餐饮行业“亮剑”
为进一步深化食品安全治理整顿，规范整治食品安全秩序，睢阳区食品药品监督管理局在全区范围内开展了食品安全整治及宣传培训行动，净化了食品市场，确保了人民群众舌尖上的安全。 “明厨亮灶”工程确保舌尖安全 近日，记者走......