行业新闻
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外卖市场继续厮杀 两岸咖啡开卖盒饭
脆炸鸡排、香辣带鱼、干菜鲜虾、红烧狮子头……一款主菜搭配上5种配菜组成一份商务套餐,继陈妙林的开元酒店开卖盒饭后,今天开始,两岸咖啡在各大外卖平台上卖起盒饭。看起来,寒潮催生了一波外卖商机,不过,大餐饮布局外卖......
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张兰加入人人投 海底捞与爱鲜蜂尝试门店共享
星巴克茶吧生意收缩Teavana门店五剩一 星巴克宣布将关闭旗下4 家茶吧 ,其中3家位于纽约的茶吧将于4月底改造为星巴克的咖啡店,而位于洛杉矶比弗利山庄附近的那家则是彻底关店。至此,星巴克5家茶饮店仅留西雅图的一家“作试......
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工作3月未付工资被辞,厨师获赔11.7万元!
近日,天宁法院审结了一起主角为行政主厨的劳动合同纠纷。 市民老李说,他在餐饮行业已工作10多年,颇有一点小名气。2015年5月,天宁区一家大酒店将他招至麾下,许以行政主厨的职位,并口头承诺月薪2万元。他工作兢兢业业,双......
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全日早餐之后,麦当劳还会给我们新惊喜吗?
推出全天候早餐仅三个月,麦当劳就交出了一张不错的成绩单。 截至去年12月31日的第四季度,麦当劳的利润达到12亿美元(约合78.97亿元人民币),折合每股1.31美元(约合8.62元人民币),同比增长超过1亿美元(约合6.58亿元人民币)。......
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星巴克关闭4家茶饮店 中国茶饮店提前被剔除
星巴克宣布将关闭 4 家旗下茶饮店 Teavena Tea Bars,只保留西雅图的一家“作试验点”。其中 3 家位于纽约的茶饮店将改造成星巴克。而洛杉矶比弗利山庄附近的 Teavana Tea Bar 将在 4 月份关店。在全美的 350 家 Teavana 茶叶......
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厨师福音:国外游客猛增 厨师极度紧缺
联合会首席执行官Chris Roberts表示,2014年,新西兰的游客将近300万,这一数据将在2015年达到500万,这就意味着还需要6000多名厨师。现在,好的厨师在新西兰各地都是“无价之宝”,新西兰应该更加重视培养好的厨师。而实际情......
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小偷盯上饭店了!这些手段餐饮老板们要防范
过年的气氛越来越浓,小偷也开始“拼业绩”了。餐厅是人多的地方之一,通常就是小偷的“狂欢圣地”。你的餐厅有顾客被偷过吗?你餐厅被小偷偷过吗?好不容易生意好了,如果有小偷光顾,这个年可不会那么好过了。 本期为大家整理......
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这些牛气的餐饮品牌,为什么都攻不下长沙?
长沙,黄兴步行街广场,红色的包子店的一楼,外卖窗口,三两个人。我走向二楼,五六十个餐位,只有一对情侣。本来想点一份炒猪肝的我,被这清冷的环境给吓坏了,落荒而逃,这是2016年初某一天的庆丰包子铺。距离它在长沙的开......
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广州商场餐饮客流大增 御寒衣物销售量大涨
广州商场餐饮客流大增 御寒衣物销售量大涨[摘要] 24日,广州市内各大购物中心的气氛与外界气温形成反比,尽管气温骤降,但商场内却热闹非凡,无论餐饮还是百货,都客流大增,旺丁又旺财。 冷空气到访,商场里的皮衣大衣被“疯......
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2015年美团外卖占32.3%市场份额居榜首
[摘要] 2015年美团外卖的市场份额高达32.3%,稳居行业第一;饿了么紧随其后,以27.1%的市场份额占据了市场第二的位置。 刚刚过去的2015年是O2O快速发展的一年,而这当中最热的当属外卖行业。互联网大环境的影响以及用户订餐习......

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