行业新闻
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社区餐饮市场虽大,如何掘金仍是难题
昨日,设置在安贞街道安华里社区的养老自助售餐机进入启用倒计时,售餐机提供方北京红枫盈社区服务有限公司开始对外发放使用该售餐机所需的“智慧养老一卡通”,受到众多消费者的关注。然而,记者调查发现,早前已经有餐饮企......
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呷哺呷哺火锅送出第一单外卖
据悉,此次外卖只是在望京两家门店做尝试,后期做何规划将根据试水情况来定。 记者了解到,呷哺呷哺火锅外送目前不包括送锅,只限食材。呷哺呷哺方面表示,食材能涮能炒能生吃,因此,“送的不仅是火锅,而且是新鲜蔬菜”。据......
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近三万亿的餐饮市场 快餐应该如何分食?
在近三万亿的餐饮市场中,快餐市场占据了近半壁江山,中国烹饪协会在2014年的预估数字显示,截止目前,快餐市场占据了整个中国餐饮行业规模的40%,约11144万。在如此庞大的市场和消费者需求面前,我们应该以怎样的姿势面对快......
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天津举办餐饮节推广运河饮食文化
新华网天津8月31日专电(记者邵香云)由天津市餐饮协会主办的中国大运河天津餐饮文化节31日开幕。活动期间,将推出一批津沽和大运河历史名点、名小吃和一批津沽创新菜。 据天津餐饮文化行业协会会长李家津介绍,本届餐饮......
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餐饮企业融资突破资金瓶颈 投奔新三板预演IPO
餐饮企业登陆新三板是为了做好今后登陆主板的准备,“在新三板可以让餐企做得越来越透明,越来越具备上市企业的特点,一旦有机会上主板,它们的起跑速度也会更快,这也是很多餐企老板思考的重点”。 前不久,望湘园和狗不理同......
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一位服务员搞定240位顾客
你的餐厅也可以此次来到长沙小编自然是不会放过这样一个“一探虚实”的机会,到底它会不会像传言中那般牛气,还是一时的“炒作”呢?食在不一样高效服务流程演示????一、“食在不一样”靠什么一年能节省人工费22万元 750平米的......
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狗不理变身家族控股企业 被质疑涉嫌国资流失
3年前就筹划上市但最终折戟的狗不理执意要走资本之路,8月26日,狗不理公布公开转让说明书,决定用旗下主营速冻食品的天津狗不理食品股份有限公司(下称“狗不理食品”)冲刺新三板。记者注意到,百年老字号狗不理早已变身为家......
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“饿了么”这次真饿了:融资6.3亿美元意欲何为?
融资融到了F轮,饿了么占据了这个周末的头条,6.3亿美元的融资额让O2O从业者小心脏再次颤动起来。有朋友笑言:照这个速度下去,恐怕得融到Z轮,然后再来A+1,B+2轮。调侃归调侃,但也说明了目前O2O领域烧钱多么的惨烈。中国的......
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人人湘老三:互联网餐饮的真相,控制成本是王道
提到互联网餐饮,你最先想到的是什么?有钱?口味不佳?擅长营销? 在他看来,那些都不是互联网餐饮的特点,真正的互联网餐饮应该是这样的:靠产品立足,懂得“节流”控制成本,及时根据互联网发展态势调整经营策略…… 在内参主......
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沙县小吃要上市!幕后推手竟然是他....
由沙县政府主导设立的沙县小吃集团已经与泰国正大集团正式签订了战略合作协议,根据此次签约,计划在3年内整合6000家,5年内新增发展4000家沙县小吃终端,实现年营业收入500亿元,将沙县小吃打造成为中式餐饮第一品牌。 沙县......

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