行业新闻-京餐伙伴

一、不要着急当老板好多餐饮人在生意走上正轨之后，就以为可以高枕无忧了，开始雇佣员工，把一切都交给员工，自己当甩手掌柜。雇佣了员工就相当于增加了自己的人力成本，相应的餐厅收益也就增加了。而且餐厅在经营过程中也......

赛百味联合创始人弗雷德?德卢卡周一逝世，终年67岁。他17岁借钱开店创业，如今赛百味在全球110个国家已经拥有44268家加盟店，超过了肯德基的1.8万家和麦当劳的3.6万家。弗雷德?德卢卡(Fred DeLuca)1965年只有17岁的时候就借......

一家烤串品牌如何开创了蓝海市场？

一提起烤串，多数人脑海里总会浮现出一群人坐在街边“撸串喝酒”的大排档场景，而这一场景也概括了过去烤串市场的两大特征：一是烤串的消费人群决定了这是一个纯粹的大众餐饮市场，客群几乎覆盖男女老少，以北京为例，各种串......

[摘要] 华特美酒楼位于和平区新华路与营口道交汇处，他们的核心竞争力在于全体从业人员讲良心，守法律，把食品安全放在第一位。天津北方网讯：华特美酒楼位于和平区新华路与营口道交汇处，原为天津一商集团裕华公司的职工食......

重庆小面为什么这么火

[摘要] 孟非的面馆在南京已经开业一年多，据悉，孟非的小面每天都有很多顾客排队，小面的号召力有这么大吗？一碗正宗的小面究竟是怎么样的呢？孟非的面馆在南京已经开业一年多，据悉，孟非的小面每天都有很多顾客排队，小面......

朋友圈“自制食品”陷监管盲区

[摘要] 朋友圈打着“自产自销”食品的卖家，有多少是符合法律规定？买家可要求卖家提供食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品合格证等各种证件的扫描件。央广网北京9月14日消息（记者杨博宇）据中国之声《......

[摘要] 统一星巴克10日宣布咖啡全新概念店“星巴克龙门咖啡栈”将在10月开幕，打造“龙门传奇”，定义为台湾的精品咖啡文化。统一星巴克10日宣布咖啡全新概念店“星巴克龙门咖啡栈”将在10月开幕，主攻精品咖啡市场，总经理......

三亚将借微信推荐优秀餐饮企业

[摘要] 三亚市食品药品监督管理局召集了全市不同业态的餐饮企业代表30多人共聚一堂，共同研究利用微信推荐优秀餐饮企业。近日，三亚市食品药品监督管理局召集了全市不同业态的餐饮企业代表30多人共聚一堂，共同研究利用微信......

[摘要] 当洋快餐比本地餐饮更懂消费群体，当洋快餐比本地餐饮更会玩中国风，当洋快餐比本地餐饮更愿意放下姿态亲近每一个消费者的时候，你是不是该思考下一步的计划？一个汉堡的创意空间有多大？一块炸鸡的传播G点有多嗨？ ......

[摘要] 麦当劳公司周三宣布，未来十年其在美国和加拿大的近1.6万家餐厅将逐渐过渡到全部使用无笼养鸡蛋。北京时间9日晚，麦当劳公司周三宣布，未来十年其在美国和加拿大的近1.6万家餐厅将逐渐过渡到全部使用无笼养鸡蛋（cage......

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