行业新闻-京餐伙伴

100元打造出一个潮菜“王国”

在2000年以后，广州的潮汕菜馆迎来了春天。无论是亲民平价的潮式大排档，还是高档派头的潮汕食府，据不完全统计，时至今日专门供应潮菜的食肆在广州就开了不下100家。但在1990年以前，潮菜馆在广州还很少，整个广州城供应潮菜......

三个星期改造完成一家餐厅，别人都觉得是没可能实现的，他做到了;在餐饮“寒流”面前，别人都是减缩开支，尽量少请人，他却认为要增加人手搞好服务;别人都对大型宴会避之则吉时，他却大张旗鼓，将餐厅逆势而为，打造成“宴会......

不知从什么时候开始，祖国大地，无论一二三线城市，不管东北或者海南，都有“重庆老火锅”身影闪现，惶论味道是否纯正，外观都往九宫格、红油汤底、蒜泥油碟去靠。 “重庆老火锅”现象三个主要表现，谁在“中招” 1、装修风格......

日前中国烹饪协会公布了2014年中国餐饮百强企业的统计数据：平均单店收入618.6万元，与2013年同期相比下降0.3%。这里面的单店收入基本可以理解为同店增长率，也就是说2014年餐饮百强企业的同店增长率为负数。再看另外一个数......

近日，窝窝宣布和众美联(香港)投资有限公司(以下简称“众美联”)签订合并协议，将成立中国最大的餐饮酒店互联网集团公司，公司将命名为“众美窝窝”，总部设在香港。根据协议，窝窝将向众美联股东发放741422780普通股和3000......

新元素餐厅日前正式和李娜合作，正式推出新元素“娜样活力”新品系列。 10多年来在中国各大城市，新元素餐厅的美味色拉、果汁与果昔，已经成为鲜活生活方式中的重要组成部分。除了对美食的钻研创新外，新元素也对体育事业充满......

大家好!我是俏凤凰的ceo吴天真，关于我的血泪史就不重复讲了，因为很多朋友都听说过，我也写过几篇文章，比较丰满地讲过我的血泪史，大家可以通过搜狗或百度搜索到我的文章。关于估值过亿的事，我觉得估值其实并不能说明什么......

近日，餐饮业出现回暖现象。餐饮业内认为，这与这几个月来的股市“牛市”有不小的关系，众多涌入股市的新老股民，有了收益后请客吃饭自然也变得大方了。 “相比去年同期和去年的其他时间，这几个月的上座率、营业收入都要好多......

开展中高考餐饮服务安保工作

中高考来临之际，区市场监管局在区卫生局和教育局配合下，启动中、高考餐饮服务安全保障机制，确保学生中、高考期间餐饮食品安全。据了解，此次行动是按照市市场监管委、区政府要求统一部署展开的，也是落实本年度中、高考期......

餐饮O2O的发展与机遇

2014年对于餐饮O2O市场，可谓是风生水起，暗流涌动。从几年前凶猛异常的团购大战到餐饮O2O市场枪声的骤然打响。从饿了么的横空出世到淘点点借力阿里出击，餐饮O2O再次强力的刺激了互联网巨头和商户的神经。总体来看餐饮O2O企......

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