行业新闻

  • 老根山庄北京店走大众路线

    [摘要] 老根山庄不同与整改之前的刘老根会馆,现在主打亲民牌,菜品价格多在二三十元之间。 本山传媒旗下的老根山庄北京总店在经过整改之后,重新开业已经有将近2个月。中国吃网记者了解到,老根山庄不同与整改之前的刘老根会......

  • 专访麦当劳中区中西部市场总经理李辉

    专访麦当劳中区中西部市场总经理李辉 麦当劳高管谈成长历程:职场没有“天花板” 前不久获得“2009年中国最佳雇主”荣誉的麦当劳一向被称为人才的摇篮,不少年轻人在这里成长为高级人才,其“最佳雇主”的声誉也在业内深入人......

  • 彭树挺:为什么餐饮业出现各种“门外汉乱棍打死老师傅”现象

    这几年,餐饮界的大佬们都觉得生意难做,不敢轻易出击发展,有些原本发展势头很猛的餐饮企业,也逐渐将扩张的速度降下来了。 但“树欲静而风不止”,其他各行各业的人士,却看中了餐饮消费这个刚性需求,盯上了餐饮市场这块蛋......

  • 布局餐饮!雅座获蚂蚁金服数亿元C轮融资

    餐饮行业是雅座的核心战地,也是蚂蚁金服移动支付战略的重要行业,蚂蚁金服投资雅座意在拓宽“移动支付”的应用领域,为抢占更广泛的线下市场埋下一子。而对于雅座而言,利用资本的优势横向切入更广泛的生活服务领域或是其未......

  • 商务部餐饮相关行业标准起草工作会议在苏州举行

    由苏州市大众餐饮协会通过中国饭店协会向商务部申报的《餐饮业食材供应链商务信息服务规范》和《社区餐饮服务规范》两件流通业行业标准(以下称该标准)项目,于2014年5月,经《商务部办公厅关于下达2014年流通行业标准项目计划......

  • 品质暗战--《融资中国》封面报道聚焦弘和与弘记

    导读:一场关乎品质生活的投资暗战已然打响。新的环境趋势正在把与健康品质相关的领域变成下一片梦想与资本竞逐的新大陆。中国消费者对产品、服务和娱乐的需求,已经从“有”到“好”,不管是就医、吃药、穿衣还是出行。需求......

  • 高端餐饮市场遇冷 旺顺阁完成大众消费转型

    湘鄂情创始人至今海外不归、俏江南卖身海外资本,高端餐饮旺顺阁却逆势完成了大众消费转型,14日其社区店北京华联常营购物中心常营店正式开业。 记者注意到,与以往动辄“上千平方米大店”定位高端的经营模式不同,旺顺阁常营......

  • 肯德基发动寻宝游戏 奖品是“可以吃的咖啡杯”

    这大概是肯德基这些年在中国最有趣的一次推广了。 6月13日至6月14日,上海的小伙伴可以多留意一下身边的公交站牌有没有肯德基的广告和二维码,如果你有幸成为第一个扫码人,作为礼物,你可以得到一杯能尝到拿铁、曲奇和巧克力......

  • “湘鄂情”连发破产预警 今年上半年继续巨亏

    有专家表示,现在看来,创始人孟凯让湘鄂情变成*ST云网,不过是为转移资产而实施的障眼法。 *ST云网最新公告显示,其目前负债率为105.37%。主要负债包括“ST湘鄂债”、1.1亿元信托贷款和4000万元银行借款、部分预收账款、应付......

  • 小天鹅创始人:我为啥拒绝弘毅 时机不对不上市

    “弘毅之前打算要关掉我们的十几家效益不是很好的门店,我觉得他们有他们的观点,但是在我看来,我并不会关闭这么多,可能采取更灵活的方式,让加盟商来接手。” 理财周报记者 李碧雯/深圳报道 在经过几个月“试婚”之后,弘......

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