行业新闻

  • 2015最值得关注的10大外卖品牌:叫个鸭子、挑食、蹭饭

    今天专注于AB轮的猎掌门要为大家推荐10个有意思的公司。在餐饮外卖平台基本稳定在美团、饿了么等几家巨头之后,对于小创业者而言,想要再以平台思路切入外卖这个重要的懒人经济市场几无可能,毕竟对于做平台这件事情,并不是......

  • 英国饮食杂志评全球五十大餐厅 香港Amber餐厅上榜

    [摘要] 英国饮食杂志《餐厅》公布本年度“全球五十大餐厅”排行榜,香港置地文华东方酒店的Amber餐厅上榜,排名38位,是唯一一家打入前50位的香港餐厅。 英国饮食杂志《餐厅》公布本年度“全球五十大餐厅”排行榜,香港置地文......

  • 中国市场将会拖累整个KFC集团

    5月,百胜集团在上海举行了年度投资者会议,中国已经成为一个让投资者恐慌的标签。过去,中国市场一直是百胜集团最主要的增长点,而如今投资者担心中国市场会拖累整个集团。 整个百胜集团目前也面临很大的问题,第一季度营收......

  • 王品旗下夏慕尼餐厅年营收突破10亿台币

    王品旗下品牌夏慕尼,自2013年起,年营收正式突破10亿元(新台币,下同),但公司不求快速展店,希望以稳扎稳打为原则。 夏慕尼历经10周年,协理邱濒仪表示,目前已服务海内外消费者超过520万人次,以近几年的营收状况来看,201......

  • 2015最受欢迎餐饮品牌曝光,餐饮业出现4大新趋势!

    近日,中国烹饪协会发布了《2014年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》报告指出,2014年中国餐饮百强企业、餐饮五百强门店呈现出回暖迹象,营业收入同比增长。 本报告指出,2014年中国餐饮百强企业、餐饮五百强门店......

  • 商务部:餐饮业实现止跌回升 大众化餐饮成主流

    中新网6月2日电 中新网6月2日电 据商务部网站消息,商务部今日召开例行新闻发布会。商务部新闻发言人沈丹阳表示,餐饮业已实现了全行业止跌回升,大众化餐饮收入已占全国餐饮市场的80%左右,已成为餐饮市场的主流。 据国家统......

  • 烘焙第一股”克莉丝汀持续关店 转型效果甚微

    [摘要] 被称为“烘焙第一股”的克莉丝汀是一家来自台湾的烘焙企业,2012年完成港股上市后,却一直没有好业绩。 如今,不断地关店、开店似乎成了“烘焙第一股”克莉丝汀国际控股有限公司(以下简称克莉丝汀)的一种业务常态。......

  • 六一适合儿童吃的最佳食物排行榜

    [摘要] 六一即将来临,小朋友的节日大人当然想在这天给孩子们快乐的回忆,但是小朋友的饮食健康还是一刻不能松懈。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。 六一即将来临,小朋友的节日大......

  • 美餐厅给食物“美容”方便顾客拍照

    [摘要] 美国一家餐饮连锁店给每一只汉堡包涂上鸡蛋清,让它们在手机镜头里看起来更加好看。 我们总是很在乎人脸上不上镜,现在餐厅老板也开始关心他们的食物上不上镜了。 在流行拍摄与分享的当下,对于一家餐厅的食物外观要求......

  • 青岛大商超餐饮业越做越大

    [摘要] “美食诱惑”已经成为岛城传统商业发展的大趋势,众多大商超为了聚集人气,不惜降低租金吸引餐饮商家。 27日,一则延吉路万达百货将变身美食街的消息在网络流传。记者实地采访发现,万达百货三楼已经开始整体装修,但......

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