行业新闻-京餐伙伴

沙拉真的能当主食？可是，沙拉真的能当主食吃吗？提起沙拉，第一反应或许还是仅仅是蔬菜，只能当前餐，或者吃不饱又难吃吧？ “是的，或许这是其他的沙拉，但绝不是Meal Salad”面对我们关于“沙拉怎么能当主食吃”的质疑，......

巴菲特说：潮水退却，才知道谁在裸泳。在过去的数年中，中国餐饮业经历着一场大变革。海底捞带动了行业服务水平的大跨度提升，外婆家、绿茶走出了一条快时尚餐厅的新路，雕爷、黄太吉们则掀起了一股互联网餐饮浪潮，而57度湘......

随着时代的发展,现代科技逐渐渗入我们的工作和生活,而餐饮业也在潜移默化地运用现代科技武装自己。昨天小编发表了传统面馆九毛九的《无线充电餐桌真的来了，未来科技餐厅触手可及》，许多朋友回复后台咨询如何购买使用等大大......

味千大陆业绩下滑未来放缓扩张速度

[摘要] 4月14日，味千（中国）控股有限公司公布2015年第一季未经审核业绩，大陆同店销售负增长率6.0%。味千方面表示，未来将放缓餐厅扩张，转而采取针对性较强的开发策略。 4月14日，味千（中国）控股有限公司公布2015年第一......

郑州：家庭式小餐馆被取缔

[摘要] 15日，由郑州市长电话牵头组织郑东新区相关执法部门采取联合执法行动，一处隐藏在居民楼内的餐饮服务点被依法取缔。在居民住宅楼内开办职工食堂，油烟、噪音扰民，还存在一定的安全隐患。15日，由郑州市长电话牵头组......

讲到城市中家与办公室之外的“第三空间”，大部分人想到的依然是星巴克——在2014年，几乎每一天都有一家新的星巴克门店在中国诞生，并正在向更多的二三线城市挺进。这意味着，在你思维枯竭、或是急需与人见面时，在十几分钟......

餐饮O2O死结：送餐速度上不去

食品安全存隐患在滴滴快的烧钱大战结束后，餐饮外卖O2O行业成为烧钱大战的接棒者。在资本助力下，各类优惠补贴令人目不暇接。但对于很多用户而言，除了能占小便宜外，实际的体验却是乏善可陈。业内人士表示，烧钱补贴结束后，......

明星开餐厅活跃度知名度是关键

近日，周杰伦内地首家餐厅“J大侠”落户北京，明星开餐馆再次引发了关注。南京也有不少明星餐馆。孟非开的小面馆，韩寒的“很高兴遇见你”开出两家分店……不过，明星餐厅在南京的经营情况却截然不同：有的明星餐厅需排队等待......

“西少爷”北京旗舰店全新开业

4月8日，时值互联网餐饮品牌“西少爷”成立一周年，位于北京市五道口的“西少爷宇宙总店”宣布关张，在旁边10米处，210平方米焕然一新的旗舰店全新开业。几个80后IT男从名校毕业后在北京着名互联网公司做“码农”，因感觉工......

O2O是互联网和服务业之间的关系重塑

移动互联网兴起之后，O2O这个词汇被越来越多的提起，然而本人认为O2O是互联网对各个行业改造大潮的一部分而已，是互联网改造服务业的一种体现。其本质是互联网的传统行业生产关系的重塑。在现有模式下，像提供一对一培训老师......

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