行业新闻-京餐伙伴

辰南 2021-12-07 来源：红餐网作为茶饮细分品类烧仙草的领头羊，书亦烧仙草近两年不断通过各种活动跨界、出圈。日前，书亦更是携手陈小春推出了主题巡店活动，并将slogan从“半杯都是料”改为“全国门店7000+”，发力新茶饮......

2021-12-07 来源：中国连锁经营协会近些年来供给端和需求端的变化为很多餐饮细分赛道带来了新的机会，本章节重点示例了新茶饮、咖啡、小酒馆、烘焙和预制菜等近期受资本市场较多关注的赛道。（一）新茶饮新茶饮，也称现制......

红餐编辑部 ? 2021-12-06 来源：红餐网 “全球茶饮第一股”奈雪的茶迎来品牌六周年，官宣品牌大使的同时还发布了数字权益艺术品，用行动向业内外传达着一个信息：新式茶饮的品牌力没有边界。 12月7日，“全球茶饮第一股”奈雪......

王星 2021-12-03 来源：红餐网在餐饮门店营收构成中，传统酒水饮料的利润曾是不可忽视的一部分。但随着现制茶饮的迅速普及，以及年轻客群对饮品颜值、口味的挑剔，让餐饮门店经营中的传统酒水饮料收入被严重挤压。餐饮的增......

王子扬 ? 2021-12-03 来源：新京报 12月3日是国际残疾人日，北京“黑暗餐厅”的新店木马童话?欢喜咖啡对外试运营，并首次聘用听障者，提供更多残健共融的就业机会。木马童话是一家为残疾人就业者“量身定做”的特殊餐厅，12......

张天元 ? 2021-12-03 来源：商业那点事儿土味快餐老乡鸡竟然换“人设”了。不仅招牌用起了英格力士，连菜单都高大上了，还能现场拆盲盒！近日，商业那点事儿小编发现，老乡鸡在北京开了首家旗舰店。要不是门头的老乡鸡招牌......

搜狐财经 2021-11-30 16:23 11月30日，“2021年搜狐财经峰会”在北京举行。本届峰会汇聚十余位政界精英、商业领袖以及经济学界翘楚，围绕“经济新周期与消费新动力”、“金融业与制造业协同发展”、“科技创新支撑国货崛起”......

近两年来，疫情对餐饮市场的打击颇为沉重，餐饮人面对这次巨大的市场打击，必须把重点放在如何满足顾客用餐体验和为客人带来便利性，从竞争中脱颖而出，才能得以生存。今天就一起看看 2022 年餐饮空间设计的3大趋势吧。 1、餐......

文丨苏宁金融研究院，作者丨陶金海底捞2021年的起伏沉浮，让人们将更多的目光投向了资本市场中的餐饮行业。随着一个国家进入中高收入发展阶段，餐饮业会呈现连锁化、规模化、品牌化加快发展的趋势。餐饮公司在市场规模扩张、......

在疫情防控常态化下，餐饮行业迎来了前所未有的挑战。餐饮还能不能做？未来又应该如何运营？也许从本文，大家可以找到一些答案。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：曾晖。去年疫情在全国爆发，我们以为餐饮业迎......

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