电话：010-63394665
邮箱：jchblt@163.com
网址：www.bjjchb.com行业新闻
-
餐饮+甜饮品的风口，是藏在餐厅里的千亿级生意王星 2021-12-03 来源：红餐网 在餐饮门店营收构成中，传统酒水饮料的利润曾是不可忽视的一部分。但随着现制茶饮的迅速普及，以及年轻客群对饮品颜值、口味的挑剔，让餐饮门店经营中的传统酒水饮料收入被严重挤压。 餐饮的增......
-
北京“黑暗餐厅”12年招90多名残疾人，新店首次聘用听障者王子扬 ? 2021-12-03 来源：新京报 12月3日是国际残疾人日，北京“黑暗餐厅”的新店木马童话?欢喜咖啡对外试运营，并首次聘用听障者，提供更多残健共融的就业机会。 木马童话是一家为残疾人就业者“量身定做”的特殊餐厅，12......
-
告别土味人设走向高大上，为了上市老乡鸡拼了张天元 ? 2021-12-03 来源：商业那点事儿 土味快餐老乡鸡竟然换“人设”了。不仅招牌用起了英格力士，连菜单都高大上了，还能现场拆盲盒！ 近日，商业那点事儿小编发现，老乡鸡在北京开了首家旗舰店。要不是门头的老乡鸡招牌......
-
呷哺集团创始人、董事长贺光启：餐饮门槛低，新企业质量参差存活率不足三成搜狐财经 2021-11-30 16:23 11月30日，“2021年搜狐财经峰会”在北京举行。 本届峰会汇聚十余位政界精英、商业领袖以及经济学界翘楚，围绕“经济新周期与消费新动力”、“金融业与制造业协同发展”、“科技创新支撑国货崛起”......
-
餐饮空间设计|值得餐饮人关注的3大趋势近两年来，疫情对餐饮市场的打击颇为沉重，餐饮人面对这次巨大的市场打击，必须把重点放在如何满足顾客用餐体验和为客人带来便利性，从竞争中脱颖而出，才能得以生存。今天就一起看看 2022 年餐饮空间设计的3大趋势吧。 1、餐......
-
餐饮业投资逻辑：资本追逐下的扩张，还有什么挑战？文丨苏宁金融研究院，作者丨陶金 海底捞2021年的起伏沉浮，让人们将更多的目光投向了资本市场中的餐饮行业。随着一个国家进入中高收入发展阶段，餐饮业会呈现连锁化、规模化、品牌化加快发展的趋势。餐饮公司在市场规模扩张、......
-
行业“大降温”！餐饮人的好日子到头了？在疫情防控常态化下，餐饮行业迎来了前所未有的挑战。餐饮还能不能做？未来又应该如何运营？也许从本文，大家可以找到一些答案。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：曾晖。 去年疫情在全国爆发，我们以为餐饮业迎......
-
营销之外，太二由“酸菜鱼”变身“捞金鱼”还缺什么？你去吃过太二酸菜鱼吗？南方的朋友可能对它比较熟悉。 太二酸菜鱼是一家开店于广州、火爆于华南，并正向全国扩张的网红餐厅品牌代表。 在正餐市场上，太二酸菜鱼是规模扩张的典型代表，门店数从2019年的126家同比增长85%，至2......
-
专访晶采轩董事长包华 从一座古建筑修护项目看中国餐饮行业的格局在北京CBD摩天森林这样寸土寸金的地方，走进晶采轩北京三星店三分钟之后，你可能都没有来到包房的餐桌前，一步一风景，让人流连。这家餐厅的空间被赋予更多意义，让食客仿佛踏上“江南扁舟” ，身畔灯如游鱼浮游而过，融入宫......
-
餐饮赛道迎来跨界巨头 中石化易捷加速布局餐饮业日前，在中国石化易捷第四届易享节启动仪式暨东博会易捷展销招商会上，中石化易捷与好伦哥、九毛九、西贝、西少爷、小易灵兽5家餐饮企业签署战略协议，创新餐饮消费新模式，让消费者在加油站商圈中享受到更为便捷丰富的服务。......
