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今年圣诞节消费市场趋理性[摘要] 记者走访发现，市民对圣诞消费市场日趋理性，似乎并没有往年那般火热。云峰北街附近的一家西餐厅值班经理告诉记者，今年圣诞节他们连店内布置都没做，同样也没有任何主题活动或优惠活动。 12月24日是西方的平安夜（圣......
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高端餐饮转战大众消费也能挖掘真金白银
[摘要] 抽样调查显示，1—11月上海餐饮业营收同比增9.7%，一改“八项规定”出台初期业绩滑坡的颓势。餐饮企业已渐渐发现，大众市场照样掘出“真金白银”。 12月23日消息：因公消费大幅下降，私人消费持续上升；高端消费继续下......
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二代台商徐巍“疯薯记”厦门创业开餐厅
[摘要] 原本只是随朋友到厦门游玩，没想到徐巍一下子喜欢上了这个城市，更把自己创业的念想在这里付诸实施，将“爱尔兰疯薯”品牌从台湾引进厦门。 薯条、音乐和啤酒，这是徐巍在厦门开店的主打特色。休闲、时尚和放松，这是......
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麦当劳中国五度蝉联“中国杰出雇主”
[摘要] 麦当劳中国凭借出色的人力资源管理和实践从300家公司中脱颖而出,荣膺“2015中国杰出雇主”。这也是麦当劳中国连续第五年获此殊荣。 近日,作为全球人力资源领域最有影响力和号召力的年度评选之一, Top Employer Institu......
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手机点餐如何重构餐饮O2O营销、运营及服务体系手机的应用程度日益频繁和加深，目前手机在餐饮O2O这个领域内，更多的使用场景是离店式的应用。比如随时查看附近餐馆信息，在公司用手机点外卖等等。 随着餐饮O2O不断地纵深发展，餐饮商户端的信息化程度越来越高，餐厅智能化......
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兰州兴起时尚主题餐厅 创意换装“抢夺”食客图为：“飞机”主题餐厅。 (崔琳 陈求隆)便便餐厅、动漫卡通火锅、三年七班教室餐厅、红色餐馆、相声牛肉面馆……今年以来，中国西北内陆城市兰州城区一家家构思奇特的主题餐厅如雨后春笋般地林立大街小巷，这些充满时尚元素......
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张亮起诉多家麻辣烫餐饮单位侵权 索赔180万12月21日下午，记者看到这家麻辣烫的生意依旧火爆 随着真人秀节目《爸爸去哪儿》的播出，模特张亮已经跻身一线男模和演艺人员之列，在娱乐圈内享有很高声誉。然而近日，张亮却因为一� 氨淮浴狈绮ǎ诿晒挪凭笱程媚诘......
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刘玉红 风靡全国的菜品“玉米炒葡萄”神秘创始人刘玉红 风靡全国的“玉米炒葡萄”神秘创始人 即使亲眼看到我们也很难相信，这个坐在桌前一笔一划、歪歪扭扭地在本子上写下“刘玉红”三个字，扬起憨厚笑脸告诉记者“不好意思，我只上了小学”的腼腆中年男人，就是风靡全国“......
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台湾澎湖人冬至“包菜茧” 类似饺子[摘要] 据台湾“中央社”报道，台湾家家户户都有祭祖、吃汤圆的习俗，澎湖还有传统“包菜茧”的特有文化习俗，最有节庆的味道，源远流长。 今天是冬至，据台湾“中央社”报道，台湾家家户户都有祭祖、吃汤圆的习俗，澎湖还有......
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年末旺季餐饮业冷热不均[摘要] 记者近日走访本地市场发现，冬至、平安夜的餐饮预订已逐渐迎来高峰，除夕团年饭的预订也悄然开始，但在市场整体景气度起伏的背景下企业境况也冷热不均冬至预订基本满座 平安夜预订明显下滑。 临近岁末，冬至、平安夜、......
