行业新闻-京餐伙伴

互联网将很大程度影响餐饮业

[摘要] 第二届中国铁板烧高峰论坛暨首届中国西餐产业发展大会上指出，2015年，移动互联、互联网思维将成为影响行业发展的重要因素。 “中国餐饮市场近两年增速放缓，盈利能力明显下降。以上海为例，2013年上海餐饮企业平均利......

私房菜馆生意惨淡转让没人接

[摘要] 在郑东新区商务外环路一个高档社区内，有一家隐蔽的私房菜馆，门口的保安介绍，过去这里是生意超好，现在已经“门前冷落车马� 绷恕� 没了政界客户私房菜馆转让都没人接在郑东新区商务外环路一个高档社区内，有一家隐......

[摘要] 近年餐饮外卖行业的一些“脏乱差”被曝光的有不少，有关部委和地方出台规定，对规范外卖行业进而保障食品安全和消费者权益有积极意义。近期层出不穷的外卖监管政策，让许多做外卖的餐饮单位负责人很纠结。比如商务部......

[摘要] 中国是星巴克增长最快的市场，公司已经进入中国16年，并在84个城市、1400家门店里拥有2.5万名伙伴，每个星期的交易量达到300万宗。进入中国16年，星巴克开出了将近1500家店。然而，到2019年，星巴克在中国门店数要达......

火锅缘何在餐饮寒冬一枝独秀

[摘要] 《2014年火锅行业发展报告》显示，在餐饮业整体遭遇寒冬形势下，火锅一枝独秀，成为餐饮市场惟一呈现正增长的业态。餐饮企业转型，调菜品、开副牌都偏爱火锅。呷哺呷哺成功港交所过会，让火锅成为今年餐饮业在资本市......

年底餐饮业尾牙宴惨淡年夜饭却很火

[摘要] 虽然离春节还有两个多月，但年夜饭市场已经硝烟弥漫，预订也颇为火爆，相比之下，尾牙市场却有点冷清，预订情况大不如前。 “菜单还没有完全出来，但桌位早就开始预订了。”12月7日，朱先生看到年夜饭预订的广告牌，顺......

边卖餐饮边“兜售”创业项目

[摘要] 在四川美术学院大学城校区附近,有一家名为“青果小巷里”的餐吧,和普通餐吧一样,这里提供咖啡、私房菜,到了晚上还能变身“小酒吧”。 “宁做小老板,不做打工皇”,这句话引起过许多创业者的共鸣。创业者中有刚毕业的大......

[摘要] 赴港上市的呷哺呷哺将于12月5日-10日公开招股，12月11日定价，预计12月17日在香港联交所挂牌上市。呷哺呷哺将成“火锅第一股”。小火锅连锁餐饮企业呷哺呷哺即将敲开资本市场大门。据港媒披露，赴港上市的呷哺呷哺将......

[摘要] 记者注意到，尽管临近年底迎来消费高峰，但在电子商务飞速发展的大背景下，不少五星级酒店企业仍选择放低身段向大型电商靠拢，针对亲子市� ⒋笾谑谐。ü蛘邸⑼殴捍傧确绞窖由熳约旱南矍溃┐笃放朴跋臁� 宁......

[摘要] 记者随后从五星级酒店的中餐厅及城中高档酒楼了解到，贵价点心在业内并不稀奇。相比之下，一些中小型餐饮酒店的主食价格，却基本与青菜价差不多，一般是在18元~28元/打不等，售价比大型酒家便宜了3~5倍不止。饭店菜价......

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