行业新闻-京餐伙伴

办公司众筹，拍微电影众筹，建房众筹，开咖啡馆众筹，卖月饼也众筹……越刮越猛烈的众筹风暴里，出现餐饮企业的面孔似乎并不稀奇，但这次有些不同。 11月14日，金百万宣布在2小时内成功完成400万元的收益权众筹项目，不但出资......

民以食为天。在全国都有一席之地的重庆餐饮业，却在悄然变天。继火锅标杆型企业小天鹅易主之后，重庆江湖菜的代表之一—味道重庆上周又曝出两家店歇业的消息。其中的江北店面积6000多平方米，高档装修，2011年开业，曾是重庆......

[摘要] 记者18日采访了解到，自去年初我国餐饮业刷卡费率下调为1.25%以来，湖南餐饮业的刷卡成本有所降低。近日，国务院办公厅印发《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》，提出要尽快完善银行卡刷卡手续费定价机制，取消刷......

感恩节华人餐厅火鸡套餐需预定

[摘要] 今年华人餐馆在11月初就开始火鸡预订，有部分餐厅因原材料价格上涨而涨价，但也有餐厅以送代金券或酱料的方式来回馈消费者，华人超市则以实惠外卖感恩节套餐吸睛。据美国《世界日报》报道，感恩节是最有美国家庭传统......

海南省奖励20家餐饮品牌企业

[摘要] 11月18日举行的海南省餐饮业座谈会上，海南省省表彰20家在增加地方税收、扩大就业、改善民生等方面做出较大贡献的餐饮品牌企业。 11月18日举行的海南省餐饮业座谈会上，海南省省表彰20家在增加地方税收、扩大就业、改......

导读：一度要排队的蛋糕品牌，如今沪上直营店人气冷落，外地加盟商濒临倒闭……彻思叔叔最初因饥饿营销走红，现由于产品单一、为山寨品牌围剿等原因导致衰败。饥饿营销只是阶段性行为，不断推出有核心竞争力的产品才是关键。......

轻餐饮到底拼的是什么？

轻餐饮：一个比较新的概念，在北上广已经流行了一段时间。它源于国外，是指在两顿正餐之间的非主餐时间里，能够给你一些能量的食物，又不会让你感到太饱，产品以甜为主，现场制售，与正餐区别开来。随着当下消费结构的变化和......

新昌小餐饮单位监管覆盖率达100%　

自今年8月起，新昌县市场监督管理局在城区范围内全面铺开小餐饮整治工作，经过为期两个月的集中整治，已取得初步成效。据了解，截至目前，新昌县市场监督管理局共出动执法人员1089人次，监督检查小餐饮单位1300余家次，发放......

台湾现超大自助餐厅有9个篮球场大

据台湾TVBS新闻网报道，台湾人喜欢去吃到饱餐厅(指自助餐餐厅)消费，也让业者看到商机，餐厅开越大，甚至大到1200坪(1坪约3.3平方米)，将近有9个半篮球场大，24个餐区超过150道中西式料理，90%都是新鲜现做。不只餐厅大，业......

现在老干妈辣椒酱不但走进了中国的千家万户，也走出国门火遍全球，可以说现在全世界都知道中国有个老干妈辣椒酱，然而老干妈的创始人陶华碧却坚持一心一意做辣椒酱，从没有想过把老干妈做成一个上市企业，圈钱做到更大，也从......

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