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行业新闻

  • 餐饮业禁设最低消费 仍有饭店“不听话”

    近日,商务部与发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》从本月1日起正式施行,明确对“最低消费”说不,违者最高可罚3万元。10日,距离《办法》实施已经10天,记者采访了薛城区多家大中小型酒店、饭馆后发现,多数商......

  • 2014年度餐饮食品安全优秀案例在京发布

    近日,第十二届中国食品安全年会在京召开,作为年会的系列活动之一,由联合利华饮食策划与中国食品安全报社共同主办的2014年度餐饮食品安全优秀案例征集活动告一段落,优秀案例同期发布。 此次案例征集经过报名征集、专家审核......

  • 小南国:餐饮企业必须走集团化发展之路

    [摘要] 截至2014年6月30日,小南国上市公司共拥有88家门店,其中上海(楼盘)小南国为73家、南小馆10家、慧公馆4家、小小南国1家。 经过数年来的“跃进式发展”,中国商业地产已经走到了非常关键的时点。大量不乏泡沫化、同质......

  • “我在家门口办好了餐饮许可证”

    “本来开餐饮店办理 《餐饮服务许可证》从申请到发证一套程序走下来要大半个月,没想到这么快就办好了,更重要的是在当地市场监管所即可办理不用去便民中心,省去了来回奔波的时间。” 绍兴市上虞区小越镇居民殷先生在镇上开......

  • 休闲西式餐饮市场爆发

    近日台湾第一大连锁餐饮企业王品集团旗下子品牌西堤厚牛排在广州连开两家新店,今年其已在中国低调新增了超过20家门店。 前有必胜客过去三年在国内门店数迅速翻番,后有联想控股的弘毅投资斥资约9亿英镑并购PizzaE xpress加速......

  • 煌上煌拟7370万收购一家粽子公司67%股权

    [摘要] 煌上煌表示,如股权收购能够完成,有利于公司贯彻横向规模化的战略,进一步完善公司的产业布局和产品结构,从而不断扩大市场规模。 11月6日晚间公告,煌上煌公司11月6日与嘉兴市真真老老食品有限公司(简称“真真老老......

  • “双十一”餐饮业借风预热促销打响

    “‘双十一’快到了,准备买什么了吗?”随着“双十一”的临近,这个生造出来的节日,含义早已从“脱单”转向“消费”。不过,这场消费大战的硝烟,也开始从网络电商和家电实体店、超市卖场等行业向外拓展。最近,我市多家酒店......

  • 美国批准商业种植转基因土豆 或将进入麦当劳餐厅

    11月9日消息 据中国之声《新闻纵横》报道,转基因食品一直存在争议性。 昨天,美国农业部批准了商业种植转基因土豆。负责研发这种转基因土豆的是辛普劳公司,它是美国麦当劳等知名企业的土豆供应商。这也就意味着,转基因土豆......

  • 南充一餐馆老板违法使用亚硝酸盐被判刑

    [摘要] 南充一家餐馆发现违法使用亚硝酸盐的腌腊制品两千斤,该餐馆老板被判刑八个月并处罚金一万。 日前,南充市食药监局官方网站通报称,南充市一餐饮店老板违法使用亚硝酸盐,经过顺庆区法院审理,已被判处有期徒刑八个月......

  • 私企食堂拒办餐饮许可证:每月倒贴10万还有错?

    食堂没有餐饮服务许可证,厨师拿不出健康证明……在达州市经开区的四川达兴能源股份有限公司(以下简称达兴能源)食堂,无证经营已半年了,每天却供应着数百人的伙食。 “过去企业百名职工每天都只有买一些路边摊的盒饭吃,那......

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