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麦当劳在俄市场遭挫9家歇业[摘要] 俄罗斯关停9家麦当劳，而受食品问题影响，洋快餐在中国的营业额不断下降。有消息称百胜集团已经准备好入驻缅甸新市� � 在遭遇中国食品安全事件的挫折后，以麦当劳为代表的西式连锁快餐在俄罗斯也遇到了不小的麻烦。而......
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世界第一份《食学名词表》在京发布[摘要] 10月18日，食学学科研讨及食学新名词发表会在京召开。东方美食研究院院长介绍了食学学科的创建理念和基本框架，并对《食学名词表》（第一版）进行了解读。 食学，是一门能够惠及人类、惠及自然，专门研究人与食物之间......
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知名餐企抱团打造供应链巨无霸
[摘要] 众美联的发起人是小南国董事长王慧敏，自今年3月开始招募以来，到9月已达成采购协议额60多亿元，而仅10月以来这个数字就翻了近一倍，采购协议额增加到近120亿元。 小南国董事长王慧敏眼下正在为“众美联”的如期运作四......
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李克勤铜锣湾餐馆生意遭“占中”影响
[摘要] 李克勤的餐馆在铜锣湾有分店，问到生意可有受到近日的非法占领行动所影响？他坦言生意下跌几成。 北京时间10月20日消息，据香港媒体报道，李克勤、吴若希等，前晚演出慈善节目《善心满载仁爱堂》，并由特首夫人梁唐青......
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2014西安烘焙展10月31日与您相约古都西安
[摘要] 2014西安烘焙展，携手陕西省烘焙行业协会，10月31-11月2日曲江国际会展中心盛大开幕。 2014西安烘焙展，携手陕西省烘焙行业协会，10月31-11月2日曲江国际会展中心盛大开幕，现距开幕仅剩一周时间，众多行业知名企业将......
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“联合利华饮食策划”发布2014年度餐饮食品安全优秀案例10月18日，第十二届中国食品安全年会在京召开。由联合利华饮食策划与中国食品安全报社共同主办的2014年度餐饮食品安全优秀案例同期发布。呷哺呷哺、眉州东坡、旺顺阁鱼头泡饼、西贝莜面村、廖记棒棒鸡等12个餐饮企业所提报的......
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“张牙舞爪”无筷子餐厅 你吃得惯吗
[摘要] 无餐具餐厅在很多国家比较盛行，今年开始传入中国。目前中国有水货、盆友圈、嗨餐厅等品牌，主要分布在北上广沿海一带，菜品为海鲜类为主。 17日上午，重庆晚报记者来到位于江北区观音桥商圈一家名为“吃货”的无筷子......
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大闸蟹在榕销量大幅降低
[摘要] 随着大闸蟹上市以来销售价格一路下滑，昨日记者走访福州市场发现，大闸蟹在榕销售量也较去年大幅降低减少。业内分析称，大闸蟹销售不佳与大环境有关。 随着大闸蟹上市以来销售价格一路下滑，昨日记者走访福州市场发现......
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第十二届中国食品安全年会在北京隆重举行
[摘要] 本届年会以“加强监管、社会共治；尚德守法、保障安全”为主题，紧紧围绕国务院《2014年食品安全重点工作安排》的中心工作。 第十二届中国食品安全年会于10月18日上午9时在北京人民大会堂隆重开幕。党中央、国务院一向......
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广州2014沙溪美食欢乐节活动开幕式[摘要] 广州2014沙溪美食欢乐节活动将于11月1日至9日在沙溪富元四季青服装城广场举行。 记者16从有关新闻发布会上获悉，“广东十大传统美食之乡”推广暨2014沙溪美食欢乐节”(简称“2014沙溪美食欢乐节”)即将登场，沙溪首场......
