行业新闻-京餐伙伴

10月18日，第十二届中国食品安全年会在京召开。由联合利华饮食策划与中国食品安全报社共同主办的2014年度餐饮食品安全优秀案例同期发布。呷哺呷哺、眉州东坡、旺顺阁鱼头泡饼、西贝莜面村、廖记棒棒鸡等12个餐饮企业所提报的......

“张牙舞爪”无筷子餐厅你吃得惯吗

[摘要] 无餐具餐厅在很多国家比较盛行，今年开始传入中国。目前中国有水货、盆友圈、嗨餐厅等品牌，主要分布在北上广沿海一带，菜品为海鲜类为主。 17日上午，重庆晚报记者来到位于江北区观音桥商圈一家名为“吃货”的无筷子......

大闸蟹在榕销量大幅降低

[摘要] 随着大闸蟹上市以来销售价格一路下滑，昨日记者走访福州市场发现，大闸蟹在榕销售量也较去年大幅降低减少。业内分析称，大闸蟹销售不佳与大环境有关。随着大闸蟹上市以来销售价格一路下滑，昨日记者走访福州市场发现......

[摘要] 本届年会以“加强监管、社会共治；尚德守法、保障安全”为主题，紧紧围绕国务院《2014年食品安全重点工作安排》的中心工作。第十二届中国食品安全年会于10月18日上午9时在北京人民大会堂隆重开幕。党中央、国务院一向......

广州2014沙溪美食欢乐节活动开幕式

[摘要] 广州2014沙溪美食欢乐节活动将于11月1日至9日在沙溪富元四季青服装城广场举行。记者16从有关新闻发布会上获悉，“广东十大传统美食之乡”推广暨2014沙溪美食欢乐节”(简称“2014沙溪美食欢乐节”)即将登场，沙溪首场......

茉莉电影主题餐厅边看电影边吃饭

[摘要] 走进茉莉电影主题餐厅，满墙的电影海报，有电影录音剪辑和电影歌曲的背景音乐，有能够让你一边吃饭一边和其他朋友分享他们的电影收藏的投影屏幕。走进茉莉电影主题餐厅，满墙的电影海报，有电影录音剪辑和电影歌曲的......

[摘要] 纽约市卫生局对餐馆罚款金额有所下调，但法规有所变化，且执法更趋严格。美国福建公所10月13日举办讲座，主席郑时甘希望餐饮业者能够尽量采取措施避免不必要的罚单，减少损失。据中国侨网转引美国《侨报》报道，今年7......

常换菜单的店难长久

每次我只要去彰化溪湖，一定光顾某一家羊肉炉。那家店的羊肉炉已经卖了几十年，永远都是大一锅的羊肉，菜色完全没改变，但客人就是络绎不绝。再举相反的例子，我看过一间餐厅，门口放了一个牌子，写着“每周更换菜单”，我心......

莱芜捕获倒卖地沟油团伙

[摘要] 近日,莱山公安分局初家派出所打掉一个倒卖地沟油的犯罪团伙。自去年以来,该团伙主要犯罪嫌疑人从莱山周边饭店回收了三四千斤煎炸废油,再倒卖给工地食堂和小餐馆。近日,莱山公安分局初家派出所打掉一个倒卖地沟油的犯......

[摘要] 据统计，截至今年10月，青岛市完成明厨亮灶单位共 3380家，其中视频监控2499家。完成“明厨亮灶”的餐饮单位中，未发生一起集体食物中毒事故，其平均抽检合格率达到 99.71%。在心海广场内的一处大屏幕上，显示着这里......

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