行业新闻-京餐伙伴

昨日，武商集团在青山新建的众圆广场内景曝光。除 400 多个百货品牌、 30 多个餐饮品牌外，虚拟试衣镜、 8 种不同国家风格的卫生间都让消费者眼前一亮。众圆广场负责人介绍，每层服装卖场还会设置 3D 虚拟试衣镜，挥挥手就可......

摘菜、备菜、烹制、洗碗……早上 9 时半，赞成宾馆的餐厅电视大屏幕上，正直播着厨房里各个区块的忙碌场景。一旁，来自云南的游客邬?一家人一边享受着美食，一边欣赏着厨房的实时直播。“厨房变‘透明’了，我们吃得也更放心......

泰国美食看好中国市场

食品学会透露，中国餐饮业显示良好增长前景，中国有能力消费在中国开设的泰式料理的消费者以人数达 2 亿 5000 万的中等收入阶层为主，同时中国新一代消费者的消费行为发生改变，更加趋向偏好消费成品食品、快餐饮食。建议泰国......

据中国电子商务研究中心 (100EC.CN) 监测数据显示， 2013 年中国餐饮行业 O2O 在线用户规模将突破 1 亿，达到 1.39 亿。 2012 年中国餐饮 O2O 市场规模为 386.6 亿，比 2011 年增长 87.1% ； 2013 年中国餐饮行业 O2O 市场规......

十大餐饮集聚区聚人气

陈女士在中秋三天小长假里接待了来自上海的同学，她再也不像以往那样发愁带着同学去哪儿用餐了。她说，想边吃边聊找个环境好的可以去先农大院、想吃天津传统特色的可以去鼓楼……记者从市商务委获悉，目前本市已建设提升十大......

今年中秋小长假虽时有阴雨，但节日期间全市纳入省级、市级重点监测的 23 家企业，累计实现销售额 4.41 亿元，同比增长 23.99% 。据抽样数据测算，中秋小长假三天全市实现社会消费品零售总额约 37.4 亿元，同比增长 14% 。今......

记者 9 月 7 日从省食药监局获悉，该局日前发出《告全省餐饮企业员工书》，发动企业员工举报所在企业的违法违规行为。除为举报者严格保密外，还将根据查处的案值比例，最高给予 20 万元的奖励。省食药监局号召全省餐饮企业员......

执法组在现场进行督查为全面贯彻落实市安委会第六次专题会议要求，按照严厉打击安全生产领域典型非法违法行为专项行动部署安排， 9 月 4 日下午，兰州市安监局局长郑志强、市公安局副局长吴学民等相关单位领导带领联合执法组......

杭州西湖区下放小餐饮服务许可权限

杭州西湖区下放小餐饮服务许可权限首次实现个体工商户“三证联办” 前不久，张先生准备在杭州留下开一家饮品店。出乎他预料的是，不到一个星期，餐饮服务许可证、营业执照、食品流通许可证已全部到手了。 “现在能在属地工......

今后，老百姓舌尖上的安全将多了份保障。今日上午，长沙步步为赢食品有限公司等湖南 7 家食品企业（行业协会）与中国人民财产保险湖南省分公司签订食品安全责任强制保险，率先试点湖南食药安全责任强制保险工作。这一险种有利......

行业新闻