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谭咏麟与李克勤合开饭馆 名“左麟右李粥面小菜专门店”前日，“左麟右李粥面小菜专门店”正式在上海开张，老板谭咏麟和李克勤也亲临现场卖力吆喝。在采访中，两人对自家的店也是不遗余力的夸赞。在谈起自己的拿手菜时，谭咏麟更是自信的表示，云吞面最拿手了。而至于李克勤，烤叉......
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网上订餐小心“幽灵餐厅” 无证无照 地址模糊
[摘要] 近日，有读者爆料，订餐网站上的部分餐饮店，餐厅地址写得非常模糊，完全找不到店家具体地址，这种“幽灵餐厅”真让人摸不着头脑。 记者暗访组连续多日调查网上订餐情况，发现不少餐厅并无资质，或卫生条件脏乱差。 近......
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饭店厨房火灾 90后小伙勇敢灭火
[摘要] 9月16日上午8点30分许，火车站前一家饭店因油锅着火引燃烟道导致了一场火灾。据饭店员工介绍，当时店内准备做饭时油锅着了，随后引燃了烟道。可能是烟道里堆积的油垢太多，才酿成火灾。 “着火啦，快来救火啊� 碧庞......
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台湾“地沟油”事件后续 味全因主动通报而免罚
原标题：台湾“地沟油”事件味全免罚 卷入台湾“地沟油”事件的味全将免受处罚。据味全9月17日向新京报证实，公司因主动通报而免遭台湾食药署的处罚。 日前，台湾众多企业因采购强冠公司的劣质猪油而受到牵连，卷入此次风波的......
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餐饮行业工资集体协商重点抓什么
[摘要] 餐饮单位的境遇千差万别。针对餐饮行业工资集体协商中存在的共性问题，我们目前应该抓什么？不久前，在中国财贸轻纺烟草工会召开的全国餐饮行业工资集体协商工作推进会上李世明副主席提出了观点。 餐饮单位的境遇千差......
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做餐饮 别扯“互联网思维”的虎皮一年前，32岁的戴云章辞去奔驰总部销售战略总监的职位，放弃了百万元年薪、专属配车，和永远有丰富饮品的茶水间说了再见，专心在餐饮行业内创业。他脱下了笔挺的西装，换上了T恤衫和短裤，这几天，他正为自己在位于北京市东直......
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大庆“百万豪车”组团送海鲜外卖 市民直呼“高大上”
[摘要] 80后老板韩雪飞，用私人住房做厨房，和朋友一起用宝马、路虎、保时捷等百万豪车送外卖，引来很多人热议，有人感叹不计成本费思量。 一种崭新的餐饮营销模式——“私厨”，如今在大庆出现。“私厨”即私人厨房，靠微信......
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麦当劳“假雪碧”遭投诉 爆汽水制作“内幕”
[摘要] 9月15日，在麦当劳济南洪楼店里，李女士因怀疑喝到了假雪碧而向店方反映，麦当劳方面解释称，李女士反映的雪碧口感有问题系制作时因糖浆不足造成的，并向李女士表示道歉。 9月15日，在麦当劳济南洪楼店里，李女士因怀......
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做餐饮要站在顾客的立场
[摘要] 在餐饮市场普遍不太景气的当下，一些并非餐饮业科班出身的经营者涌现出来，他们开的餐馆成为弱市里一道难得的风景线。 有句老话叫“内行人看门道，外行人看热闹”。对于餐饮业来说，这句话看来并不奏效，在餐饮市场普......
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吃腌制食品舌头发麻要当心
[摘要] 亚硝酸盐用于食品加工业，一次性食入0.2-0.5克亚硝酸盐会引起轻度中毒，食入3克会引起重度中毒。中毒后造成人体组织缺氧，严重时甚至引起死亡。 广州天河警方通报，9月14日17时许，天河警方接群众报警，称在兴华街荔枝......
