行业新闻-京餐伙伴

青岛五星级酒店屈尊卖包子拉营业额

[摘要] 公务宴请大幅减少，会议旅客也大不如前，在此背景下，麒麟皇冠大酒店进入大众餐饮，绝不是心血来潮，而是准备两条腿走路，多业态发展。 “今天来得挺早啊，包子有现成的，面条还得等会。”9月11日上午10时许，香港东路......

今年成都美食旅游节规模历届之最

作为联合国教科文组织授予的“国际美食之都”，成都又将迎来一场美食盛宴。记者从昨日举行的新闻发布会上获悉，由中国国际贸易促进委员会、四川省政府主办，成都市政府、省商务厅、省旅游局、省博览局、中国国际贸易促进委员......

“太湖船菜”重出江湖

无锡首个“太湖船菜”传承基地近日在鼋头渚风景区横云饭店挂牌，一度濒临绝迹的虾子茭白、糖醋活鲤鱼等经典“太湖船菜”有望重现市民餐桌。无锡是“太湖船菜”最早的发源地。 2007 年以前，无锡当地的太湖船宴生意火爆，并带......

餐饮企业集体“倒在”上市路上

随着广州酒家IPO遭否，目前在国内排队的餐饮企业已全部沦陷。记者近期梳理发现，餐饮企业等待IPO高峰时有四五家，究竟是因为传言中的“财务不规范或有逃税嫌疑”悉数失败，还是有其他原因？餐饮企业IPO集体失败广州酒家是......

以后吴国平是否都将是这副“乡间隐士”的造型？昨天，朋友圈中突然传出消息：外婆家餐饮连锁董事长吴国平要“退休”了。这无疑是在杭州餐饮业内投下了一枚重磅炸弹：炉鱼品牌正在全国四处开店，面馆“三千尺”也刚在圈粉中......

昨日，武商集团在青山新建的众圆广场内景曝光。除 400 多个百货品牌、 30 多个餐饮品牌外，虚拟试衣镜、 8 种不同国家风格的卫生间都让消费者眼前一亮。众圆广场负责人介绍，每层服装卖场还会设置 3D 虚拟试衣镜，挥挥手就可......

摘菜、备菜、烹制、洗碗……早上 9 时半，赞成宾馆的餐厅电视大屏幕上，正直播着厨房里各个区块的忙碌场景。一旁，来自云南的游客邬?一家人一边享受着美食，一边欣赏着厨房的实时直播。“厨房变‘透明’了，我们吃得也更放心......

泰国美食看好中国市场

食品学会透露，中国餐饮业显示良好增长前景，中国有能力消费在中国开设的泰式料理的消费者以人数达 2 亿 5000 万的中等收入阶层为主，同时中国新一代消费者的消费行为发生改变，更加趋向偏好消费成品食品、快餐饮食。建议泰国......

据中国电子商务研究中心 (100EC.CN) 监测数据显示， 2013 年中国餐饮行业 O2O 在线用户规模将突破 1 亿，达到 1.39 亿。 2012 年中国餐饮 O2O 市场规模为 386.6 亿，比 2011 年增长 87.1% ； 2013 年中国餐饮行业 O2O 市场规......

十大餐饮集聚区聚人气

陈女士在中秋三天小长假里接待了来自上海的同学，她再也不像以往那样发愁带着同学去哪儿用餐了。她说，想边吃边聊找个环境好的可以去先农大院、想吃天津传统特色的可以去鼓楼……记者从市商务委获悉，目前本市已建设提升十大......

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