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行业新闻

  • 健康餐饮愁煞吃货馋猫

    在浦项,车友们终于吃上了一顿韩式炭火烤肉。 来到韩国,不能不提火爆一时的《大长今》,韩国人对食材选择、烹饪方法、盛器使用的考究,令人叹为观止。实际情况是怎样的呢? 骑行200多公里找不到肉吃,成了广州梦骑行队千里纵......

  • 外婆家为什么这么受欢迎

    [摘要] 在杭州,外婆家代表着一种现象。当同幢大厦的其他餐厅满是空位时,外婆家就要排队。对于餐馆来说,顾客就是上帝,顾客愿意花时间排队等候,就是至高无上的评价。外婆家为什么这么受欢迎呢? 在杭州,外婆家代表着一种......

  • 北京制定关于厉行节约反对食品浪费的方案

    [摘要] 北京市为贯彻落实《中共中央国务院关于印发〈党政机关厉行节约反对浪费条例〉的通知》和《中共中央办公厅国务院办公厅印发〈关于厉行节约反对食品浪费的意见〉的通知》精神制定相关方案。 为贯彻落实《中共中央国务院......

  • 木屋烧烤获1亿风投 老板称一年内超越海底捞

    [摘要] 9月23日,对于“木屋烧烤”是一个里程碑式的日子,作为中国烧烤连锁行业的第一品牌,与天图资本正式签署投资协议——天图将投资1亿人民币,成为木屋烧烤第二大股东。 9月23日,对于“木屋烧烤”是一个里程碑式的日子,......

  • 庆丰包子铺打假起争端 称玉田打擦边球营销

    继庆丰包子铺上周宣布打假消息后,9月18日,被指责生产假冒速冻“庆丰”包子的河北稻香村(玉田)食品有限公司表示,公司与庆丰包子铺的商标风马牛不相及。 庆丰包子铺近日表示,北京超市发有玉田公司生产的冷冻庆丰包子销售......

  • 金山城餐厅拖欠供应商账款 折射高端餐饮转型尴尬金山城给供货商的“废支票”

    北京商报记者独家获悉,位于国贸中服大厦的金山城餐厅遭供货商举报长期拖欠账款。金山城餐厅法人代表郭利钦称,高端消费受限后,餐厅经营受到影响,没有能力归还供货商账款。拖欠账款上百万元 有数名调料、海鲜供货商日前向北......

  • 大众点评投资合作ERP 摆脱“慢公司”标签

    [摘要] 大众点评在过去的两年时间里,逐步摆脱了“慢公司”的标签。一方面加快了业务扩张的脚步,包括通过事业部改变,强化结婚、酒店等细分领域的扩张;另一方面,也通过持续的投资加深对行业上下游的整合。 在上周宣布对餐......

  • 哈尔滨完成第一期餐企等级评定工作

    [摘要] 2014年度餐饮服务企业量化分级管理食品安全等级一期评定工作已结束,对哈市9300家餐饮企业进行年度等级评定,评出食品安全A级单位160家、B级单位3122家、C级单位6018家。 9月23日,记者在哈市食品药品监督管理局了解到......

  • 厦门福园爆炸:餐馆应该如何安全使用煤气罐

    [摘要] 事故现场当时共有6个高1.5米,罐体重量达50公斤的大型液化气罐。一位燃气公司的员工说,这两个液化气罐早已过期,按规定不能继续使用,存在严重的安全隐患。 【中国吃网讯】9月19日上午11:24分左右,厦门嘉禾福园公寓......

  • 美橙互联微餐饮探寻移动O2O市场商机

    [摘要] 近日,由上海美橙科技信息发展有限公司主办的“掘金移动O2O餐饮市场-微餐饮深圳发布会”如期举行,来自深圳各地区的代理合作伙伴齐聚一堂,共同揭开美橙-建站之星微餐饮系统神秘的面纱,并探索移动O2O餐饮市场新商机!......

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