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湘鄂情两名副总裁辞职 偏离餐饮主方向[摘要] 5月7日晚间，湘鄂情发公告称，公司董事会于5月7日收到公司董事、副总裁万钧和副总裁曹铁军提交的书面辞呈，为支持公司战略转型，万钧请求辞去公司第三届董事会董事以及公司副总裁职务，曹铁军请求辞去公司副总裁职务。......
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百胜餐饮集团首次亮相京交会[摘要] 作为全球最大的餐饮集团，百胜餐饮集团中国事业部将首次亮相第三届京交会的分销服务板块。5月7日，百胜旗下的北京物流中心向媒体开放。 作为全球最大的餐饮集团，百胜餐饮集团中国事业部将首次亮相第三届京交会的分销......
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北京纪委：暗访高端餐饮发现7辆公车30余张发票
[摘要] 5月7日发布的消息，五一期间，市纪委明查暗访顺峰、净雅等20余家高档餐饮企业及“农家乐”等，共发现公车7辆，发现相关单位在高档餐厅消费的发票30余张。 5月7日发布的消息，五一期间，市纪委明查暗访顺峰、净雅等20余......
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英快餐店制作1.6米高巨型汉堡 破世界纪录据英国《每日邮报》5月5日报道，英国一家外卖店的老板日前成功做出了一个5英尺4英寸(约1.62米)高的巨型汉堡，据称其刷新了世界最高汉堡的纪录。 日前，英国兰开夏郡一家名为“吃货先生的饮食广� �(the Mister Eater's Eating ......
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中国餐饮企业进军纽约 能否分羹美食链顶端？
继中国知名餐饮企业海底捞、眉州东坡等进军美国洛杉矶餐饮市场后，具有浓郁中国文化风情的餐饮企业山西会馆正式宣布试水纽约餐饮市场，以期在竞争激烈的纽约餐饮市场中分一杯羹。即使颇受中国大众欢迎的海底捞也曾在洛杉矶遭......
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百胜餐饮任命克利德为下任CEO
[摘要] 百胜餐饮集团(YUM)周四宣布，任命格雷格-克利德(Greg Creed)为下任首席执行官，接替自1999年以来担任CEO的大卫-诺瓦克(David Novak)，自明年1月1日起生效。 百胜餐饮集团(YUM)周四宣布，任命格雷格-克利德(Greg Creed)......
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“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐；老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。 2014 年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特......
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今年餐饮消费增速或继续放缓
中国商业联合会会长张志刚 5 日在接受新华社记者采访时说，今年，反腐败、反浪费、反奢靡将继续保持高压态势，公款高端餐饮消费仍将下降，餐饮消费市场的增速将继续放缓，预计全年我国餐饮收入同比增长 8.5% 左右。 张志刚在......
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桂林首家O2O模式餐厅正式营业成为关注焦点5月6日上午10点，桂林首家试水O2O模式的餐厅“味道锅饭”的实体店在桂林国展购物公园正式开业，引来了业界和消费者的广泛关注。 据了解，早在去年9月桂林味道锅饭餐饮管理有限公司成立之初，就已设立了专供锅饭外送产品服务的......
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为求出路 高端餐饮试水新品牌
随着中低端餐饮市场越来越火爆，江城部分传统的中高端酒楼也开始放下身段，纷纷推出旗下的新品牌餐厅，深受年轻食客的喜欢。 高端酒楼试水新品牌 武昌张先生，最近发现八一路上阳光钱柜的一楼大厅，突然冒出来“牛骨汤火锅”......
