行业新闻-京餐伙伴

展会开幕以来，吸引国内外大量客商、展团纷纷涌入津门，在借用津洽会平台，扩大地区交流、推介招商引资项目的同时 , 也直接带动了本市特别是展馆周边餐饮、住宿、交通、商贸零售业的繁忙、繁荣与火爆，展会经济对相关行业拉动......

日前，来自武汉、黄石、黄冈、鄂州、孝感、天门、仙桃等市大型餐饮服务单位的负责人、厨师长、餐饮部经理等食品安全管理人员共计 160 余人，参加了湖北省首批餐饮服务单位食品安全管理员培训。此举标志《湖北省餐饮服务食品安......

这一幢楼聚集着两家咖餐厅在繁华的武林商圈，细心的消费者发现，最近有多家看起来有点像咖啡厅的店正在装修，与去年一哄而上的“行动咖啡”相比，如今这一业态的体量似乎更大，一般都能达千方以上。据一位正在筹备新店的经营......

[摘要] 2014年4月，虹泥小厨再获殊荣，获得中国餐饮行业协会颁发的“中国餐饮名牌企业”的称号。 2014年4月，虹泥小厨再获殊荣，获得中国餐饮行业协会颁发的“中国餐饮名牌企业”的称号。在本次中国餐饮行业协会主办的评选活......

[摘要]湘鄂情5月11日晚间发布定增预案，公告称，资金安排主要是为公司拓展互联网业务，以尽快扭转公司经营不利的局面，同时避免如发生债券违约对社会公众产生不良影响。公司股票将于5月12日复牌。湘鄂情5月11日晚间发布定增......

很多去台湾的福州市民都对台湾大街小巷的便利店印象深刻，因为便利店的即食便当非常可口方便。而昨天，福州的十多家便利店开始效仿台湾模式，卖起即食便当，还提供小份水果和热饮等，一日三餐都有对应的便当。简单加热即可食......

从去年开始，南京的一批高档餐饮日子相当不好过，有的关门，有的转行。记者最近调查发现，不少高档会所已经风光不再，生意惨淡门可罗雀，有的甚至连供货商货款都发不出来，有的甚至当起了老赖。欠款迟迟不付竟开空头支票王......

在一条街道上吃到关中、陕南、陕北美食这将不再是梦想，未来三年内，我省各市区将建设和改造 20 个省级特色美食街区。为弘扬陕西饮食文化 , 推动大众化餐饮发展，提升城市综合服务功能，满足我省群众和国内外游客日益增长的......

俏江南被迫易主餐饮企业艰辛上市路

悬念不再是悬念，备受业界关注的俏江南“卖身”风波最终有了结果。 5 月 7 日，俏江南相关负责人向笔者证实，欧洲最大的私募股权基金 CVC Capital Partners （下称“ CVC ”）近期已与俏江南正式签署收购协议，前者将成为俏江......

山西美食走进纽约大学

5 月 8 日中午，山西美食走进纽约大学。千层枣糕、豆角焖面、凉拌三丝……散发着醇厚的山西味道，挑动着人们的味蕾。山西著名剪纸艺术家郭梅花，现场为纽约大学师生剪纸。山西省品牌餐饮企业负责人，现场讲解晋菜烹饪技艺。整......

行业新闻