行业新闻-京餐伙伴

5 月 22 日 , 从聊城市食品药品监督管理局获悉 , 将进行聊城市餐饮服务食品安全抽样检查。被抽检单位无正当理由而拒绝的 , 纳入监管“黑名单”。此次抽检的范围包括餐饮服务环节主要食品原料、餐饮单位自制食品、节日食品及......

一部“舌尖上的中国”让无数吃货在电视屏幕前口水直流，味蕾大动。色香味俱全，是人们对于美味的判断标准，鉴于“香”与“味”都需要亲身体验才能做出判断，因此，在现实生活中，“色”成为了人们对食物的“第一印象”。在餐......

“微信美食”日渐走俏

眼下，上门“微信美食”日渐走俏。只要在微信上“喊”一嗓子，美食就能送到家门口。味道不错，花样繁多，又十分方便，不少年轻人对其很感兴趣。不过，“微信美食”也开始出现良莠不齐的现象，部分商家无证经营、食品安全难以......

2013 年湘鄂情 [0.00% 资金研报 ] 巨亏 5.64 亿、小南国净利同比下滑 99.4% ，今年俏江南被迫易主……面对高端餐饮业的坏消息频传，合肥 20 家著名餐饮企业决定：筹建合肥餐饮联盟，面对严峻的市场抱团取暖，共同摸索创新、自......

5 月 17 日上午，在北京展览馆举办的第九届中国（北京）餐饮食品博览会上，老舍茶馆作为特邀京城老字号之一，在餐博会进行了长嘴壶和特色茶艺表演，吸引了众多观众驻足欣赏。通过老舍茶馆发放的宣传资料，人们了解到老舍茶馆......

一批连锁餐饮进驻南城

家住南城的市民，以后逛街可能要留意新的名称。昨天，新加坡凯德商用公司宣布，旗下的首地大峡谷购物中心正式更名为凯德 MALL ?大峡谷，并将南京大牌档、金鼎轩等连锁品牌首次引入南城。 2013 年 7 月，凯德商用以 17.4 亿元......

中国网络购物速增餐饮消费回升

中国商务部新闻发言人沈丹阳 16 日在北京透露， 2014 年以来中国消费市场保持基本稳定， 4 月份中国网络购物快速增长，餐饮消费持续回升。作为衡量内需的重要信号，中国消费市场表现一直广受关注。官方统计显示， 1-4 月全国......

受访企业认为，如果加收此项费用，企业会有压力防治大气污染，除了机动车、燃煤等主要污染源，与老百姓生活息息相关的餐饮油烟也被列入防治重点。日前，有消息称，北京正研究对餐饮等七个行业排放挥发性有机物（ VOC ）征收......

扫扫二维码就能看到后厨的饭菜怎么做，监管人员不用到现场也能知道过期药品是哪一盒。在青岛开发区，食品药品监管局的监管人员就用上了这样的“高科技”。据山东广播电视台新闻中心《山东新闻》报道，在高校工作的尹华，因为......

米其林餐厅的卓越地位

[摘要] 旅行与美食的关系如此紧密，随着“美食圣经”《米其林红色宝典》登陆国内，很多游客掀起了对米其林星级餐厅的寻访热潮。旅行与美食的关系如此紧密，随着“美食圣经”《米其林红色宝典》登陆国内，很多游客掀起了对米......

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