行业新闻-京餐伙伴

从优惠券营销到团购、会员，再到如今的“理性营销”。一位在餐饮行业 15 年的从业者，从各种血淋淋的教训中，得出了和互联网厂商合作的诸多“清规戒律”。看看他的自述。我是一个餐饮人，在餐饮行业摸爬滚打已 15 年有余，从......

记者今日 (24 日 ) 从省商务厅召开的全省商务新闻发布会上了解到，今年以来，我省餐饮业开始摆脱对公务消费及团体消费的依赖，餐饮企业把大众化餐饮作为市场转型重点方向。一季度，全省餐饮业实现销售额 94.73 亿，同比增长 7......

在限制“三公”消费背景下，高端餐饮在 2013 年陷入低迷困境，湘鄂情（ 002306 ， SZ ）也遭受重创。《每日经济新闻》记者了解到，湘鄂情今年 2 月宣布关停 5 家门店，自去年 7 月以来，关闭门店总计已达 13 家。该公司目前......

中新网 4 月 25 日电据《英国侨报》报道，近日位于谢尔登 (Sheldon)Heath Road 上的中餐外卖——第九厨房 (9 th Kitchen) ，在 hungryhouse.co.uk 的顾客回执调查中排名第三。据《伯明翰邮报》报道，快餐网站 hungryhouse ......

餐饮消费劲吹“平民风”

4 月 22 日，在海口市新埠岛一家以海南菜为主的特色餐厅内，喝下午茶的市民络绎不绝，现场非常热闹。据了解，因为价格不高，品种又很多，尤其有许多海南特色小吃，因此吸引了越来越多的市民和一些慕名而来的游客。据省餐饮协......

快餐和高端餐饮业绩分化

分析指餐饮业面临“洗牌年” 前日晚间至昨日，多家中外餐饮上市企业公布第一季度业绩：以肯德基、麦当劳等为代表的快餐业务同店销售收入出现复苏和增长；曾主攻高端餐饮的湘鄂情 (002306, 股吧 ) 、西安饮食 (000721, 股吧 ) ......

“厉行节约”、“八项规定”政策的冲击下，餐饮百强企业的盈利能力直线下降，中国烹饪协会发布的《 2013 年度中国餐饮百强企业分析报告》显示，去年我国餐饮百强营业收入增速首次低于全国餐饮收入平均增速，净利润下降的企业......

餐饮想做大,先学标准化

4 月 13 日至 19 日， 10 位河南餐饮精英人士赴日参加商务考察活动，全面深入了解日本餐饮市场并满载而归。据了解，本次考察活动由北京每时宏达咨询管理有限公司主办，共有来自北京、山西、辽宁、安徽、山东、内蒙古等地近 3......

西宁市城西区建立首个餐饮远程监控

“今天来吃饭，一进门就看到一个显示屏，上面居然能看到饭店后厨的工作情景，让我在这里吃饭感到格外放心。”来到城西区皇城私家老火锅就餐的王某说。据悉，为保障群众吃得放心，城西区正在为辖区餐饮、药品等经营单位搭建食......

宁波4家餐饮企业入围

中国烹饪协会近日发布了《 2013 年中国餐饮百强榜》，宁波有 4 家企业上榜。据了解，此次中国餐饮百强，主要还是依据 2013 年的企业营业额等情况评定的。 2013 年全国餐饮百强企业营业收入 1911.1 亿元，同比增长 5.7% ，增......

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