行业新闻
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餐饮百强榜 “外婆家”逆势而上餐饮百强名单出炉，对比2012年的榜单，“外婆家”成为杭州餐饮企业唯一排名上升的企业，从第67位上升到了第52位，这也是百强榜单中为数不多的排名显着上升的企业。 日前，2013年度全国餐饮百强名单出炉，四家总部设在杭州的餐......
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桂林首家O2O模式餐厅正式营业成为关注焦点5月6日上午10点，桂林首家试水O2O模式的餐厅“味道锅饭”的实体店在桂林国展购物公园正式开业，引来了业界和消费者的广泛关注。 据了解，早在去年9月桂林味道锅饭餐饮管理有限公司成立之初，就已设立了专供锅饭外送产品服务的......
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全球10家奇葩餐厅搞怪无限
卷心菜和安全套餐厅(泰国曼谷) 走进这家以安全套为主题的餐厅，不免会脸红心跳。放眼望去，餐厅内皆是安全套，即使是菜品的名称也与它有关。超有情趣的室内装潢，再加上泰国地道的风味美食，使得这家特色餐厅成为了一道靓丽的......
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中国餐饮企业进军纽约 能否分羹美食链顶端？
继中国知名餐饮企业海底捞、眉州东坡等进军美国洛杉矶餐饮市场后，具有浓郁中国文化风情的餐饮企业山西会馆正式宣布试水纽约餐饮市场，以期在竞争激烈的纽约餐饮市场中分一杯羹。即使颇受中国大众欢迎的海底捞也曾在洛杉矶遭......
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英快餐店制作1.6米高巨型汉堡 破世界纪录据英国《每日邮报》5月5日报道，英国一家外卖店的老板日前成功做出了一个5英尺4英寸(约1.62米)高的巨型汉堡，据称其刷新了世界最高汉堡的纪录。 日前，英国兰开夏郡一家名为“吃货先生的饮食广� �(the Mister Eater's Eating ......
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定增引“战投” 华天酒店或将领衔湖南国企改革
停牌近3个月后，日前华天酒店(000428)称停止进入从未涉足的网游产业，加码已有成熟模式的“资产运营”。 公司公告称，因与天津爱迪通智科技有限公司未能就部分重要条款达成一致意见，终止本次重大资产重组。另外，时隔两年后......
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“饿了么”引入大众点评投资，餐饮O2O格局大变
餐饮外卖订餐平台“饿了么”将引入大众点评投资，融资金额至少3倍于其C轮融资额。2013年11月，“饿了么”获得2500万美元C轮融资，由红杉资本领投，金沙江、经纬创投跟投。 交易完成以后，以创始人张旭豪为首的“饿了么”管理......
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为求出路 高端餐饮试水新品牌
随着中低端餐饮市场越来越火爆，江城部分传统的中高端酒楼也开始放下身段，纷纷推出旗下的新品牌餐厅，深受年轻食客的喜欢。 高端酒楼试水新品牌 武昌张先生，最近发现八一路上阳光钱柜的一楼大厅，突然冒出来“牛骨汤火锅”......
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今年餐饮消费增速或继续放缓
中国商业联合会会长张志刚 5 日在接受新华社记者采访时说，今年，反腐败、反浪费、反奢靡将继续保持高压态势，公款高端餐饮消费仍将下降，餐饮消费市场的增速将继续放缓，预计全年我国餐饮收入同比增长 8.5% 左右。 张志刚在......
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“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐；老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。 2014 年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特......