行业新闻-京餐伙伴

西湖景区16家餐饮企业纳入远程监控

昨天，记者从西湖风景名胜区管委会获悉，继之前已经安装视频探头的 6 家餐饮企业后，景区最近又有 10 家餐饮企业的“后厨”纳入视频监控体系。这 10 家企业是：杭州云竺渔村、杭州梅竺度假村有限公司、一江春水茶楼、鑫昌阁饭......

武汉快时尚餐馆火爆

[ 摘要 ] 每到就餐高峰期，武汉大小餐馆几乎家家爆满，在一些知名点的快时尚餐馆，还能看到店门外排着长队的“壮观”景象。每到就餐高峰期，武汉大小餐馆几乎家家爆满，在一些知名点的快时尚餐馆，还能看到店门外排着长队的......

[ 摘要 ] 北海公园内暗藏高档餐馆，人均消费 400 元，违反了住建部《关于进一步加强公园建设管理的意见》的相关规定。记者昨天调查发现，曝光的两家餐馆价高，但不“私密”。央视《新闻 30 分》昨天曝光北海公园内暗藏高档餐......

淘点点：淘宝移动餐饮服务平台

[ 摘要 ] 2013 年 12 月 2O 日，淘宝宣布正式推出移动餐饮服务平台———淘点点。淘点点已打通“线上服务展示 - 下单 - 线下体验 - 手机支付 - 真实评价”的完整链条，通过点菜和外卖模式，把餐饮服务变成商品，让买卖双方直......

期待，餐饮更亲民

期待，餐饮更亲民一生一世的日子，怎么少得了美食的陪伴。每一次的味觉享受，好像都得找个理由。其实，满足一下嘴巴的欲望，实在不是个难事，关键是那份心境。从 13 到 14 ，味蕾已经越来越挑剔，面对餐饮业的风起云涌，什么......

中国烹饪协会相关统计数据显示， 2013 年前三季度全国餐饮收入 18178 亿元，同比增长 8.9% ，限额以上餐饮企业收入 5842 亿元，仍处于负增长状态，下降幅度 1.8 个百分点；高端餐饮仍处在“寒冬”，个别企业三季度营业利润和......

来源：餐饮新闻吉林新闻网白山 11 月 31 日电（伊洪锋） 31 日 11 时 30 分，来自社会各界的近 200 名美食达人齐聚百米高空的白山合兴酒店，共同见证了“中国餐饮史上最大规模野猪宴”的华美诞生。吉林省白山市 8 位顶级名......

来源：餐饮新闻【废弃油脂加工再上桌黑心餐馆被罚千万元】上海市第四批食品安全“黑名单”昨日公布，延安西路的学俊宋纪香辣蟹店因回收餐厨废弃物中油脂，加工成菜后再供应，被吊销《餐饮服务许可证》，罚款 1062 万元、没......

2014年影响餐饮业十大政策展望字号

来源：北京商报明日将跨入 2014 年。在北京加大治污力度，以及《餐饮业管理办法》实施、《食品安全法》修订的大背景下，新的一年中，餐饮经营者将会承担更多的社会责任，从食材采购、油烟排放，到餐厨垃圾处理，都将建立起全......

庆丰包子铺前世今生

28 日，关于中共中央总书记习近平一行光顾北京老字号庆丰包子铺的消息引发热议。记者采访发现，习近平一行就餐的庆丰包子铺月坛店在该公司近两百家门店中属于年利润超过百万元的旗舰店。上周日 14 时，一个非午餐时段，这里......

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