行业新闻-京餐伙伴

来源：网络编辑： mw 一年一度“中国?临安百笋宴美食文化节”上，临安市 28 家主要餐饮企业为市民献上一桌桌独具匠心的笋宴和百余只笋菜，引来众多食客围观。梁臻、张伟星摄台州老板何小富很庆幸自己餐馆的定位从原来单一的......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 在年初 A 股 IPO 失败之后，张兰曾表示，公司整体规划并不会因此动摇，俏江南 5 年内门店数增至 500 家的目标也不会改变。或许正是在如此重压之下，俏江南不得不在 A 股 IPO 搁浅之后，立即无......

来源：959品牌招商网编辑：ZN 中国中国餐饮业发展火热，中国餐饮现状趋势火爆。2008年,是我国实行改革开放30周年。30年的巨大变化最直观的就体现在衣食住行等民生性行业。而餐饮业的飞跃性变化不仅体现在一系列的数字上，更......

来源：美食天下网过期凉茶更改生产日期又重新上架？昨天，广东本土企业霸王集团生产的凉茶饮料被媒体曝光，被指存在涂改生产日期问题，霸王集团否认此事为自己所为，并已下架了问题产品。新快报记者昨日走访广州超市，部分超......

“暗战”圣诞大餐餐厅赔钱赚吆喝

平安夜、圣诞节到了，岛城各大餐厅再度上演顾客争夺大战。记者昨日探访市场发现，由于今年平安夜和圣诞节并非周末，加上今年的消费环境不景气，不少餐厅不再像往年那样大张旗鼓搞促销，在开销面前，餐馆显得有点“力不从心”......

真功夫将延伸产业链 PK国际巨头

真功夫香汁排骨饭，排骨的蒸制时间是多少秒？每份生菜王放食油多少克？28日，真功夫员工岗位精英大赛在其发源地长安镇举行。经历层层选拔的45名精英员工，参与了总决赛的角逐。据悉，这场旨在提高员工岗位技能、加强企业内部......

来源 : 网易新闻昨日，记者从江苏省餐饮行业协会获悉“ 2013 年江苏餐饮业十大新闻”，其中关于“全省餐饮业光盘行动”、“机器人扬州炒饭”、“淮扬菜进联合国”等报道均在十大新闻之中。另外，记者了解到明年江苏餐饮业将......

来源：和讯网昨天，郑州市食药监局通报，目前，全市 4671 家餐饮单位免费装上了 5402 台油水分离器，全年累计回收废弃油脂 1660 吨，从源头遏制“地沟油”初见成效。而这个事关老百姓吃油安全的举措，也是郑州市政府 2013 ......

火锅创新锅底交流会在京举行

转帖自：中国烹饪协会网由协会火锅专业委员会主办，四川海底捞餐饮股份有限公司支持的火锅创新锅底交流会于6月28日在北京天通绿园美食城成功举行。来自京城知名餐饮企业的15位名厨参加了此次活动,协会副会长、火锅专委会主任......

来源：广州日报 [ 摘要 ] 冬至大过年在广州人观念中根深蒂固，昨日冬至，广州城中大众化酒楼生意火爆，有意思的是，一些连锁品牌酒楼，如广州酒家、炳胜的各家分店则呈现出新老城区 “ 冷热不均 ” 的现象。昨日冬至，广州城......

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