行业新闻-京餐伙伴

来源：中国日报网食品中国昨日，记者赶往庆丰包子铺月坛店，发现前来就餐的消费者络绎不绝，走到铺内，一条长队从点餐点一直延伸到外边，人数达到二三十多人。整个包子铺呈现出一片热闹氛围。据该店店长介绍，包子铺客流量比......

来源：中国日报网食品中国近日，肯德基方面对外宣布将用新产品“黄金脆皮鸡”取代其一直以来的招牌产品“吮指原味鸡”，从 12 月 30 日起具体执行 5 周时间，而“吮指原味鸡”是否能够在五周之后重回顾客视线，则取决于顾客......

来源：新华网 [ 摘要 ] 随着 2014 年中国法定假日的调整，除夕夜从“放假”变成了“上班”，从而更加催热了“年夜饭”市场，各种酒店套餐、网购“半成品”纷呈，使中国人得以实现“工作团圆两不误”。随着 2014 年中国法定假......

高端餐饮理性回落

来源：经济日报中央“八项规定”、整治“四风”给全社会吹来一股清风。元旦春节将至，公款赠送节礼的歪风刹住了没有？公款吃喝的情况是否有所改观？公款购买各种购物卡的渠道“卡”住了没有？高档烟酒回收业经营状况如何？本......

来源：网络 [ 摘要 ] 截至目前湘鄂情团膳业务中，已经承包的企事业单位食堂数量达到五六十家，孟凯正在动用其“江湖关系”争抢团膳业务。放弃三特索道因武汉国资委协调入主三特索道失败、一季度亏损近 7000 万元、关闭 8 家......

来源：北京商报 [ 摘要 ] 今年的平安夜一如既往，但是元旦却从去年的三天小长假变为一天假期。无论是活动还是订餐价位，“瘦身”将成为今年北京餐饮收官的大趋势。还有一周时间， 2013 年即将结束。在这餐饮业跌宕起伏年的收......

北京明年整治135处烧烤点

来源：转载 [ 摘要 ] 记者昨天从北京市城管局获悉，今年全市城管共查处露天烧烤 1.3 万起，明年将对三环路内 135 处露天烧烤高发点位进行重点整治。记者昨天从北京市城管局获悉，今年全市城管共查处露天烧烤 1.3 万起，明年......

来源：北京青年报 [ 摘要 ] 昨日，晋阳饭庄、南来顺、翔达海鲜大酒楼等 10 家餐饮企业宣布废除“霸王条款”，明确表示不反对自带酒水、包间不设最低消费。某餐厅在门口贴出无包间最低消费通知酒水打折鼓励顾客店内消费昨日......

来源：网络编辑： mw 一年一度“中国?临安百笋宴美食文化节”上，临安市 28 家主要餐饮企业为市民献上一桌桌独具匠心的笋宴和百余只笋菜，引来众多食客围观。梁臻、张伟星摄台州老板何小富很庆幸自己餐馆的定位从原来单一的......

进退维谷的俏江南：骑虎难下之势

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 在年初 A 股 IPO 失败之后，张兰曾表示，公司整体规划并不会因此动摇，俏江南 5 年内门店数增至 500 家的目标也不会改变。或许正是在如此重压之下，俏江南不得不在 A 股 IPO 搁浅之后，立即无......